¿El aceite de palma es bueno para tu saludable?
Expresado por la fruta de una palmera, el aceite de palma, como la mayoría de los otros aceites, contiene aproximadamente 120 calorías y 13.6 gramos de grasa por cucharada. El desglose de las grasas saturadas e insaturadas juega un papel importante en la comparación del aceite de palma con otros aceites vegetales. El aceite de palma también suministra vitamina E, que es otro beneficio a considerar.
Componentes de aceite de palma
Estadísticas de grasas saturadas
De los 13.6 gramos de grasa en una cucharada de aceite de palma, 6.7 gramos están saturados. La American Heart Association recomienda que limite la cantidad de grasas saturadas que come a menos del 7 por ciento de su ingesta calórica total. Hacerlo puede ayudar a proteger la salud de su corazón y mantener bajos sus niveles de colesterol. El aceite de palma es mayor en grasas saturadas que otros tipos de aceite vegetal. A modo de comparación, una cucharada de aceite de canola solo tiene 1 gramo de grasa saturada. La misma cantidad de aceite de oliva tiene 1,9 gramos de grasa saturada. Sin embargo, el aceite de palma es mejor que el aceite de coco, que contiene 11.8 gramos de grasa saturada por cucharada.
Estadísticas de grasa insaturadas
Si bien reducir la cantidad de grasas saturadas en su dieta es una buena manera de reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, aumentar su consumo de grasas insaturadas también puede ayudar a proteger la salud de su corazón. Tanto las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas ayudan a reducir los niveles de colesterol, según la American Heart Association. Una cucharada de aceite de palma contiene 5 gramos de grasa monoinsaturada y aproximadamente 1.3 gramos de grasa poliinsaturada. Tanto la canola como el aceite de oliva, para comparación, contienen más grasas insaturadas que el aceite de palma, mientras que el aceite de coco contiene casi ninguna grasa insaturada.
Componentes de aceite de palma
Estadísticas de grasas saturadas
Estadísticas de grasa insaturadas
Si bien reducir la cantidad de grasas saturadas en su dieta es una buena manera de reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, aumentar su consumo de grasas insaturadas también puede ayudar a proteger la salud de su corazón. Tanto las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas ayudan a reducir los niveles de colesterol, según la American Heart Association. Una cucharada de aceite de palma contiene 5 gramos de grasa monoinsaturada y aproximadamente 1.3 gramos de grasa poliinsaturada. Tanto la canola como el aceite de oliva, para comparación, contienen más grasas insaturadas que el aceite de palma, mientras que el aceite de coco contiene casi ninguna grasa insaturada.
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