น้ำมันปาล์มดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่?_คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการสกัดน้ำมันปาล์ม

วันที่: 19 กันยายน 2559/ คำถามที่พบบ่อย/ สนทนาออนไลน์/ การสนับสนุนด้านเทคนิค

น้ำมันปาล์มที่สกัดจากผลต้นปาล์มก็เหมือนกับน้ำมันอื่นๆ ส่วนใหญ่ มีแคลอรี่ประมาณ 120 แคลอรี่และมีไขมัน 13.6 กรัมต่อช้อนโต๊ะ การสลายไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวมีบทบาทสำคัญในการเปรียบเทียบน้ำมันปาล์มกับน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ น้ำมันปาล์มให้วิตามินอีเช่นกัน ซึ่งเป็นข้อดีอีกประการหนึ่งที่ต้องพิจารณา

ส่วนประกอบของน้ำมันปาล์ม

สถิติไขมันอิ่มตัว

จากไขมัน 13.6 กรัมในน้ำมันปาล์ม 1 ช้อนโต๊ะ มีไขมันอิ่มตัว 6.7 กรัม American Heart Association ขอแนะนำให้คุณจำกัดปริมาณไขมันอิ่มตัวที่คุณกินให้น้อยกว่าร้อยละ 7 ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของคุณ การทำเช่นนี้สามารถช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจของคุณและรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้ต่ำได้ น้ำมันปาล์มมีไขมันอิ่มตัวสูงกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ เพื่อเปรียบเทียบ น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะมีไขมันอิ่มตัวเพียง 1 กรัม น้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากันมีไขมันอิ่มตัว 1.9 กรัม น้ำมันปาล์มดีกว่าน้ำมันมะพร้าวซึ่งมีไขมันอิ่มตัว 11.8 กรัมต่อช้อนโต๊ะ

สถิติไขมันไม่อิ่มตัว

แม้ว่าการลดปริมาณไขมันอิ่มตัวในอาหารของคุณเป็นวิธีที่ดีในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ แต่การเพิ่มปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวก็สามารถช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจได้เช่นกัน ข้อมูลจาก American Heart Association ระบุทั้งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล น้ำมันปาล์มหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนประมาณ 1.3 กรัม เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว ทั้งน้ำมันคาโนลาและน้ำมันมะกอกมีไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าน้ำมันปาล์ม ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวแทบจะไม่มีไขมันไม่อิ่มตัวเลย

ก่อนหน้า： ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่มีน้ำมันปาล์มและน้ำมันเมล็ดในปาล์ม

ต่อไป: ปาล์มสเตียรินคืออะไร?

ฝากข้อความ

หากท่านต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องสกัดน้ำมันปาล์ม กรุณากรุณาทิ้งหมายเลขโทรศัพท์ของคุณเรา จะ กลับมาหาคุณโดยเร็วที่สุดเมื่อเราได้รับข้อความของคุณ