Apa perbedaan minyak kelapa dari minyak kelapa sawit?
Minyak kelapa sawit terdiri dari sekitar 44% asam palmitat (C16: 0), asam oleat 40% (C18: 1) dan 10% asam linoleat (C18: 2). Oleh karena itu minyak kelapa sawit adalah minyak seimbang karena mengandung jumlah asam lemak jenuh dan tak jenuh yang kira -kira sama.
Namun minyak kelapa mengandung sekitar 87% asam lemak jenuh dalam bentuk asam lauric 44,6% (C12: 0), 16,8% asam myristic (C14: 0), 8,2% asam palmitat (C16: 0), asam kaprilat 7,5% (C8: 0), 6,0% asam kapur (C10: 0). Asam lemak tak jenuh dalam minyak kelapa adalah asam oleat 5,8% (C18: 1) dan 1,8% asam linoleat (C18: 2).
Meskipun asam palmitat, asam lemak dominan dalam minyak kelapa sawit adalah asam lemak jenuh, telah ditemukan lebih sedikit hiperkolesterolemik daripada asam lemak jenuh rantai yang lebih pendek.
Namun minyak kelapa mengandung sekitar 87% asam lemak jenuh dalam bentuk asam lauric 44,6% (C12: 0), 16,8% asam myristic (C14: 0), 8,2% asam palmitat (C16: 0), asam kaprilat 7,5% (C8: 0), 6,0% asam kapur (C10: 0). Asam lemak tak jenuh dalam minyak kelapa adalah asam oleat 5,8% (C18: 1) dan 1,8% asam linoleat (C18: 2).
Meskipun asam palmitat, asam lemak dominan dalam minyak kelapa sawit adalah asam lemak jenuh, telah ditemukan lebih sedikit hiperkolesterolemik daripada asam lemak jenuh rantai yang lebih pendek.
Sebelumnya ： Apa komposisi asam lemak minyak kelapa sawit dan produk -produk terkaitnya?
BERIKUTNYA: Apa perbedaan antara minyak kelapa sawit dan minyak sawit?
Tinggalkan pesan
Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang Apa perbedaan minyak kelapa dari minyak kelapa sawit? . Mohon tinggalkan nomor telepon Anda, kami akan kembali kepada Anda secepatnya setelah kami mendapat pesan Anda.
Hubungi kami
FAQ Ekstraksi Minyak kelapa sawit
-
Bagaimana cara memulai pabrik penggilingan dan pemrosesan minyak kelapa sawit?
-
Bagaimana cara memulai bisnis pengolahan minyak sawit di Nigeria?
-
Bagaimana cara memproduksi minyak sayur olahan dari minyak kernel kelapa?
-
Apa langkah -langkah dalam produksi minyak sawit?
-
Jenis mesin apa yang digunakan dalam pemurnian minyak sawit mentah?
-
Henan Glory's Palm Kernel Shell Pemisah Mesin: Desain dan Konstruksi Khusus untuk Pasar Nigeria
-
Jenis layanan teknik apa yang dapat ditawarkan Henan Glory dalam proyek pemrosesan oli kelapa sawit?
-
Mengapa menyiapkan pabrik kelapa sawit layak diinvestasikan?
Produk
