Bagaimana komposisi asam lemak minyak sawit dan produk terkaitnya?

Tanggal: 19 November 2014/ Pertanyaan Umum/ Ngobrol daring/ Dukungan teknis

Tabel di bawah ini menunjukkan komposisi asam lemak khas dari berbagai produk minyak sawit yang tersedia di pasaran saat ini.

Asam lemak	Nama	minyak sawit mentah	CP Olein	Super Olein	CP Stearin
C12:0	Asam Laurat	0.1	0.3	0.4	0.25
C14:0	Asam Miristat	1.0	1.0	1.1	1.45
C16:0	Asam Palmitat	43.7	39.8	31.5	62.2
C16:1	Asam Palmitoleat	0.1	0.2	-	0.07
C18:0	Asam Stearat	4.4	4.4	3.2	5.0
C18:1	Asam Oleat	39.9	42.4	49.2	24.8
C18:2	Asam Linoleat	10.3	11.2	13.7	5.9
C18:3	Asam Linolenat	-	0.4	0.3	0.3
C20:0	Asam Arachidat	0.3	0.4	0.4	0.45

SEBELUMNYA: Apakah minyak sawit dan minyak inti sawit mempunyai perbedaan sifat fisik dan kimia?

BERIKUTNYA: Apa perbedaan minyak kelapa dengan minyak sawit?

Tinggalkan pesan

Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang mesin ekstraksi minyak sawit. mohon tinggalkan nomor telepon Anda, Kami akan kembali kepada Anda secepatnya setelah kami menerima pesan Anda.