Bagaimana cara memproduksi minyak nabati olahan dari minyak inti sawit?

Tanggal: 16 November 2018/ Pertanyaan Umum/ Ngobrol daring/ Dukungan teknis
Setiap sayuran mengandung minyak nabati dalam jumlah yang berbeda-beda. “Minyak nabati mentah” ini adalah minyak yang tidak dimurnikan dan belum diolah yang dihasilkan dari sayuran – dan bagaimana minyak tersebut ditemukan dalam bentuk minyak nabati alami ketika pertama kali diekstrak dari nabati, baik minyak nabati tersebut berasal dari jagung, kedelai, kelapa sawit, jarak pagar, biji kapas, dll.

Minyak Inti Sawit merupakan hasil utama dari setiap proses pengusiran minyak Inti Sawit. Minyak inti sawit sebagian besar terdiri dari gliserida dan, seperti minyak lainnya dalam bentuk mentahnya, dapat juga terdiri dari komponen non-gliserida dalam porsi kecil dan bervariasi. Untuk mengubah minyak menjadi bentuk yang dapat dimakan, beberapa non-gliserida ini perlu dihilangkan atau dikurangi hingga tingkat yang dapat diterima.
produk minyak inti sawit
Produk minyak inti sawit

Di Nigeria, Minyak Inti Sawit merupakan bahan mentah utama untuk produksi minyak nabati yang dapat dimakan. Sembilan puluh persen dari apa yang disebut minyak kacang tanah di pasaran saat ini sebenarnya adalah minyak nabati yang terbuat dari minyak inti sawit (PKO). Minyak kacang tanah asli yang harganya tiga kali lebih mahal dibandingkan minyak nabati olahan yang terbuat dari minyak inti sawit tidak mampu dibeli oleh sembilan puluh persen ibu rumah tangga di Nigeria.

Penyulingan menghasilkan minyak nabati dengan karakteristik yang diinginkan konsumen seperti rasa dan bau yang hambar, penampakan jernih, warna cerah, stabilitas terhadap oksidasi dan kesesuaian untuk digoreng. Dua rute pemurnian utama adalah pemurnian basa dan pemurnian fisik (pengupasan uap, netralisasi distilat) yang digunakan untuk menghilangkan asam lemak bebas.

Itu proses penyulingan minyak inti sawit biasanya terdiri dari langkah-langkah berikut:
proses penyulingan minyak inti sawit
Proses penyulingan minyak inti sawit

 

Langkah 1. Bagian degumming minyak inti sawit
Degumming dengan air untuk menghilangkan fosfolipid dan logam yang mudah terhidrasi.

Langkah 2. Bagian deasidifikasi minyak inti sawit
Penambahan sejumlah kecil asam fosfat atau asam sitrat untuk mengubah sisa fosfolipid yang tidak dapat terhidrasi (garam Ca, Mg) menjadi fosfolipid yang dapat terhidrasi.

Langkah 3. Bagian penetral minyak inti sawit
Menetralkan asam lemak bebas dengan sedikit larutan natrium hidroksida berlebih, diikuti dengan pencucian sabun dan fosfolipid terhidrasi.

Langkah 4. Bagian pemutihan minyak inti sawit
Pemutihan dengan mineral tanah liat alami atau yang diaktifkan asam untuk menyerap komponen pewarna dan menguraikan hidroperoksida.

Langkah 5. Bagian penghilang bau minyak inti sawit
Penghilang bau untuk menghilangkan komponen yang mudah menguap, terutama aldehida dan keton, dengan nilai ambang batas rendah untuk dideteksi berdasarkan rasa atau bau. Deodorisasi pada dasarnya adalah proses penyulingan uap yang dilakukan pada tekanan rendah (2-6 mbar) dan suhu tinggi (180-220°C).

Pasar minyak nabati bersifat nasional. Dengan populasi lebih dari 165 juta orang dan perkiraan tingkat pertumbuhan penduduk nasional sebesar 5,7% per tahun, tingkat pertumbuhan ekonomi rata-rata sebesar 3,5% per tahun dalam lima {5} tahun terakhir, Nigeria memiliki pasar minyak nabati yang besar.

Permintaannya tinggi tetapi pasokan lokal rendah sehingga perlu dilakukan impor di masa lalu. Data industri menunjukkan bahwa konsumen Nigeria menggunakan lebih dari satu juta {1.000.000} ton minyak nabati setiap tahunnya. Setelah mengetahui hal ini, jika kalian tertarik pabrik penyulingan minyak inti sawit dan ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang proses penyulingan minyak inti sawit , jangan ragu untuk menghubungi kami!


Tinggalkan pesan

Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang Bagaimana cara memproduksi minyak nabati olahan dari minyak inti sawit? . Mohon tinggalkan nomor telepon Anda, Kami akan menghubungi Anda secepatnya setelah kami menerima pesan Anda.

Nama Negara E-mail* Telepon* Pertanyaan

Daftar produk