¿Cuántos tipos de métodos de desgomado de aceite de cocina se pueden utilizar en el proceso de refinación de aceite de cocina?

La máquina desgomado de aceite de cocina se utiliza para la eliminación de fosfolípidos hidratables y no hidratables y ácidos grasos libres (FFA) del petróleo crudo. El equipo funciona según el principio de reacción de sustancias no deseadas en el aceite con ácido y, en el caso de reducción ácida y alcalina, con lejía y agua. Los fosfolípidos se coagulan en el proceso y se separan del aceite en una olla de desgomado de aceite de cocina.

Nota: En diferentes tipos de procesos de refinación de aceite de cocina, se utilizan diferentes máquinas engomadoras de aceite de cocina. En el proceso de refinación de aceite de cocina de tipo discontinuo, la máquina desgomadora de aceite de cocina es un recipiente desgomado. En el proceso semicontinuo de refinación de aceite de cocina, la máquina desgomadora de aceite de cocina también es un recipiente desgomado. En el proceso de refinación de aceite de cocina totalmente continuo, la máquina desgomadora de aceite de cocina consta de dos separadores centrífugos. No hay duda de que los separadores centrífugos aumentan sustancialmente la eficiencia y la estabilidad del proceso en términos de calidad del aceite de salida.

Proceso de desgomado del refinado de aceite de cocina.

La tecnología de desgomado sirve para reducir el fósforo, los ácidos grasos libres, los jabones y la humedad del petróleo crudo. Según las diferentes características del aceite de cocina, los métodos de desgomado del aceite de cocina se pueden dividir en: desgomado con agua, desgomado con ácido, desgomado especial, etc.

Desgomado con agua:

En el método de desgomado con agua, agregar agua al aceite hace que los fosfátidos hidratables se coagulen, ya que las gomas hidratadas son insolubles en el aceite y, por lo tanto, precipitan. Estas gomas hidratadas luego se separan del aceite. En esta etapa sólo se eliminan las encías hidratables.

El desgomado con agua también es una aplicación para aceites crudos con bajo contenido de FFA, donde al desgomado le sigue la neutralización y el lavado con agua.

Desgomado ácido:

Para la eliminación de gomas no hidratables no es adecuado el desgomado con agua. En este momento, necesitamos utilizar ácido fosfórico para eliminar las encías no hidratables. El contenido de adición de ácido fosfórico depende de la cantidad de gomas presentes así como del tipo de aceite que se refina.

El desgomado ácido es perfectamente adecuado para aceites crudos con alto contenido de FFA, donde el lavado con ácido va seguido de un lavado con agua y garantiza un desgomado total. Debido al contenido variable de fosfolípidos en los petróleos crudos, es necesario un análisis de fósforo antes del tratamiento con ácido para garantizar que la dosis de ácido sea correcta.

Desgomado especial:

El principio de esta tecnología es el mismo, pero se añade una pequeña cantidad de lejía para neutralizar el ácido.

El fósforo se reduce a menos de 30 ppm.

Importancia del proceso de desgomado del aceite de cocina.:

1, eliminación de fosfátidos de los petróleos crudos para mejorar la calidad.

2, para evitar altas pérdidas de refinación.

3,Evitar su descomposición para que el aceite no se oscurezca debido a su inestabilidad térmica.