Pengantar proses pengolahan dan pemurnian minyak sawit

Pengenalan proses pengolahan minyak sawit

Proses pengolahan minyak sawit untuk lini produksi

1. Stasiun Sterilisasi

Memasukkan tandan buah sawit ke dalam tangki sterilisasi untuk dimasak merupakan langkah awal. Hal ini mempunyai dua tujuan: di satu sisi, meningkatkan kelembapan buah, yang bermanfaat untuk pemisahan buah dari tandan buah; Di sisi lain, merusak aktivitas enzim pengurai lemak dan mencegah peningkatan kandungan asam lemak bebas (FFA), sehingga memperlambat ketengikan.

2. Tempat Perontokan

Alat pengikis konveyor akan mengangkut tandan buah yang ada di dalam keramba buah ke alat perontok. Tempat perontokan biasanya menggunakan mesin perontok jenis drum yang umumnya memiliki panjang 2,5 meter, dan semakin panjang maka terjamin efek perontokannya. Dengan cara ini buah sawit akan dipisahkan dari tandan buah sawitnya.

3. Stasiun Pencernaan dan Pengepresan

Pengiriman auger akan mengangkut buah-buahan sawit ke dalam pencerna buah sawit. Daging buahnya diaduk dan dipecah dalam tangki pencerna dan dipecah menjadi halus, sehingga dapat meningkatkan hasil minyak. Selain itu, sebagian minyak yang dihasilkan selama proses pencernaan dapat ditampung di tangki pengumpul minyak bagian bawah. Alat pengepres minyak umumnya ditempatkan di bawah reaktor untuk memudahkan pengepresan tepat waktu. Henan Glory Company dapat menyediakan berbagai jenis mesin press yang dapat dipilih sesuai dengan kapasitas pemrosesan atau kebutuhan Anda.

4. Stasiun Klarifikasi Minyak

Untuk tahap filtrasi, layar getar, tangki klarifikasi minyak mentah, dan filter pelat umumnya dikonfigurasikan untuk menyaring berbagai kotoran dalam minyak mentah dan minyak mentah bersih dapat disediakan. Kemudian gunakan sistem pengeringan vakum untuk menguapkan kelebihan air agar lebih mudah disimpan. Terakhir, minyak mentah bersih dimasukkan ke dalam tangki minyak mentah untuk penyimpanan sementara. Sampai di sini, proses pengolahan kelapa sawit telah selesai.

Pengenalan proses penyulingan minyak sawit

Proses khusus untuk menyempurnakan lini produksi

1. Degumming

Proses penyulingan minyak sawit meliputi degumming, deacidification, decolorization dan deodorization. Degumming adalah langkah pertama. Degumming adalah penghilangan fosfolipid dan zat peptisasi dari minyak mentah. Pengotor ini tidak hanya akan merusak stabilitas penyimpanan minyak, namun juga mempengaruhi langkah pemurnian selanjutnya. Oleh karena itu, perlu dilakukan degumming pada langkah pertama. Secara umum diyakini bahwa 85% atau 75% asam fosfat food grade ditambahkan ke peralatan deasidifikasi, dan jumlah asam fosfat yang ditambahkan adalah 0,05%-0,2%, yang merupakan berat minyak yang akan dideasidifikasi.

2. Deasidifikasi

Minyak mentah yang belum dimurnikan mengandung asam lemak bebas yang akan membuat minyak mudah tengik sehingga perlu dilakukan deasidifikasi untuk menghilangkan asam lemak bebas. Ada dua metode deasidifikasi, yaitu deasidifikasi pemurnian alkali dan distilasi. Pemurnian alkali dan deasidifikasi adalah dengan menambahkan konsentrasi tertentu dan sejumlah NaOH untuk melakukan reaksi netralisasi asam basa, sehingga mencapai tujuan menghilangkan asam lemak bebas dalam minyak. Metode penyulingan disebut juga metode pemurnian fisik, menggunakan uap bersuhu tinggi untuk menghilangkan asam lemak bebas dalam minyak, yang sering digunakan untuk memurnikan biji minyak dengan nilai asam tinggi dan gum rendah.

3. Dekolorisasi

Langkah selanjutnya adalah dekolorisasi. Prinsip dekolorisasi adalah menggunakan adsorben untuk menyerap pigmen dan kotoran lain dalam minyak panas, lalu menyaringnya. Dalam keadaan vakum, biasanya dilakukan di menara dekolorisasi, menambahkan 1-3% zat dekolorisasi sesuai dengan berat minyak untuk adsorpsi fisik, dan kemudian menggunakan alat filtrasi untuk memisahkan minyak dari zat dekolorisasi, sehingga untuk mencapai tujuan dekolorisasi. Selain itu, untuk mencapai efek yang lebih baik, proses ini memerlukan suhu tinggi, vakum tinggi, dan uap panas.

4. Penghilang bau

Langkah terakhir adalah penghilangan bau. Deodorisasi adalah menggunakan prinsip titik penguapan minyak dan zat molekul berbau yang berbeda untuk menghilangkan bau. Dalam kondisi suhu tinggi 220-260℃ dan vakum, sejumlah uap super panas dimasukkan untuk menghilangkan minyak guna mencapai tujuan penghilangan bau. Karena kebutuhan akan kondisi suhu tinggi, baja karbon akan menghasilkan mangan pada kondisi suhu tinggi, yang berbahaya bagi tubuh manusia. Oleh karena itu, bahan menara penghilang bau harus dari baja tahan karat.

Di atas adalah pengenalan proses lengkap pengolahan dan pemurnian minyak sawit. Henan Glory Company memiliki kemampuan untuk menyediakan terkait proses produksi minyak sawit mentah . Selain itu, teknisi profesional kami dapat merancang sesuai kebutuhan Anda, apa pun jenis peralatan produksi pengepresan atau pemurnian yang Anda perlukan, atau bahkan a lini pemrosesan sawit lengkap . Jika Anda berniat memulai bisnis terkait kelapa sawit, jangan ragu untuk menghubungi kami.