ปาล์มโอเลอิน ปาล์มสเตียริน และซุปเปอร์ปาล์มโอเลอินคืออะไร?_คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการสกัดน้ำมันปาล์ม ปาล์มโอเลอิน

วันที่: 22 ธันวาคม 2558/ คำถามที่พบบ่อย/ สนทนาออนไลน์/ การสนับสนุนด้านเทคนิค

P น้ำมันอัลมอนด์มีสถานะกึ่งแข็งที่อุณหภูมิห้อง (20°C) ส่วนที่เป็นของเหลวสามารถแยกทางกายภาพออกจากส่วนที่เป็นของแข็งของน้ำมันปาล์มได้โดยการแยกส่วน หลังจากการแยกส่วน ส่วนของเหลวจะเรียกว่า "ปาล์มโอเลอิน" ซึ่งโดยทั่วไปบรรจุขวดและขายเป็นน้ำมันปรุงอาหาร ส่วนไขมันที่เป็นของแข็งเรียกว่า "สเตียรินจากปาล์ม" และสเตียรินจากปาล์มมักใช้เพื่อกำหนดสูตรไขมันปลอดทรานส์ เช่น มาการีน เนยขาว และเนยใสจากผัก บางครั้งน้ำมันปาล์มโอเลอินจะถูกแยกออกไปอีกจนได้เป็นของเหลวที่เรียกว่า "ซุปเปอร์น้ำมันปาล์ม" ส่วนของน้ำมันนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่าน้ำมันปาล์มโอลีนก่อนที่จะขุ่นหรือแข็งตัว

น้ำมันปาล์มโอเลอินและสเตียรินปาล์ม

ก่อนหน้า： น้ำมันปาล์มมีประโยชน์อย่างไร?

ต่อไป: น้ำมันผลปาล์ม ทำไมถึงเรียกว่าน้ำมันปาล์มแดง?

ฝากข้อความ

หากท่านต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องสกัดน้ำมันปาล์ม กรุณากรุณาทิ้งหมายเลขโทรศัพท์ของคุณเรา จะ กลับมาหาคุณโดยเร็วที่สุดเมื่อเราได้รับข้อความของคุณ