¿Qué es el aceite de oleína de palma?
La oleína de palma es el componente líquido del aceite de palma que se obtiene cuando el aceite se separa mediante un proceso llamado fraccionamiento, que se utilizó ampliamente en la década de 1970 en Malasia para exportar aceite de cocina a otros países, según The Cambridge World History of Food. El componente sólido obtenido se llama estearina de palma. La oleína y el aceite de palma se utilizan como ingredientes en muchos alimentos y a menudo se confunden con el aceite de palmiste, que se sabe que eleva los niveles de colesterol.
Ácidos grasos
Somos un fabricante profesional de máquinas procesadoras de aceite de palma. Si desea obtener aceite de palma, no dude en contactarnos.
Ácidos grasos
- La oleína de palma se compone de aproximadamente un 55 por ciento de grasas insaturadas, que en su mayoría son monoinsaturadas. Un aceite monoinsaturado tiene un doble enlace en su cadena de ácidos grasos. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, se ha descubierto que las grasas monoinsaturadas son mejores para la salud del corazón que las grasas saturadas.
- Mientras que la oleína de palma se compone principalmente de grasas insaturadas, el aceite de palmiste tiene aproximadamente un 82 por ciento de grasa saturada y es sólido a temperatura ambiente. Es posible que las grasas saturadas de la oleína de palma, el ácido palmítico y esteárico no afecten significativamente los niveles de colesterol. Las grasas saturadas en el aceite de palma aumentan el colesterol, según el Consejo de Aceite de Palma de Malasia.
- La oleína de palma se puede utilizar como aceite de cocina líquido. Prácticamente no tiene grasas trans, que se obtienen agregando hidrógeno a muchos aceites poliinsaturados para hacerlos semisólidos. Las grasas trans tienen impactos negativos en la salud del corazón. La oleína de palma se puede solidificar agregando estearina de palma, la otra fracción del aceite de palma. La adición de hidrógeno es innecesaria.
Somos un fabricante profesional de máquinas procesadoras de aceite de palma. Si desea obtener aceite de palma, no dude en contactarnos.
 |
 |
fruto de palma y oleína de palma
ANTERIOR: ¿Cómo iniciar un plan de negocios para el procesamiento de aceite de palma?
PRÓXIMO: ¿Cuáles son las características de las máquinas para fabricar aceite de palma?
Dejar un mensaje
Si quieres saber más información sobre ¿Qué es el aceite de oleína de palma? . Por favor, deje su número de teléfono. Le responderemos lo antes posible una vez que recibamos su mensaje.
contáctanos
Preguntas frecuentes sobre la extracción de aceite de palma
-
¿Cómo poner en marcha una planta de molienda y procesamiento de aceite de palma?
-
¿Cómo iniciar un negocio de procesamiento de aceite de palma en Nigeria?
-
¿Cómo producir aceite vegetal refinado a partir de aceite de palmiste?
-
¿Cuáles son los pasos en la producción de aceite de palma?
-
Preguntas frecuentes sobre las máquinas de extracción de aceite de palmiste
-
¿Cuáles son los beneficios de utilizar una máquina profesional de refinación de aceite vegetal?
-
Unidad de prensa de aceite de palma Plug-and-Play Henan Glory 1T/H
-
Proceso paso a paso: cómo funciona una máquina refinadora de aceite de palmiste
Productos
