Qu’est-ce que l’huile d’oléine de palme ?
L'oléine de palme est le composant liquide de l'huile de palme obtenu lorsque l'huile est séparée par un processus appelé fractionnement, largement utilisé dans les années 1970 en Malaisie pour exporter de l'huile de cuisson vers d'autres pays, selon The Cambridge World History of Food. Le composant solide obtenu est appelé stéarine de palme. L'oléine de palme et l'huile de palme sont utilisées comme ingrédients dans de nombreux aliments et sont souvent confondues avec l'huile de palmiste, connue pour augmenter le taux de cholestérol.
Acides gras
Nous sommes un fabricant professionnel de machines de traitement d'huile de palme. Si vous souhaitez obtenir de l'huile de palme, n'hésitez pas à nous contacter.
Acides gras
- L'oléine de palme contient environ 55 pour cent de graisses insaturées, principalement monoinsaturées. Une huile monoinsaturée possède une double liaison dans sa chaîne d’acides gras. Selon l’American Heart Association, les graisses monoinsaturées se sont révélées meilleures pour la santé cardiaque que les graisses saturées.
- Alors que l’oléine de palme est principalement constituée de graisses insaturées, l’huile de palmiste contient environ 82 % de graisses saturées et est solide à température ambiante. Les graisses saturées contenues dans l’oléine de palme, les acides palmitique et stéarique peuvent ne pas affecter de manière significative les taux de cholestérol. Les graisses saturées contenues dans l’huile de palmiste augmentent le cholestérol, selon le Conseil malaisien de l’huile de palme.
- L'oléine de palme peut être utilisée comme huile de cuisson liquide. Il ne contient pratiquement pas de gras trans, qui sont fabriqués en ajoutant de l'hydrogène à de nombreuses huiles polyinsaturées pour les rendre semi-solides. Les gras trans ont des effets négatifs sur la santé cardiaque. L'oléine de palme peut être rendue plus solide en ajoutant de la stéarine de palme, l'autre fraction de l'huile de palme. L'ajout d'hydrogène n'est pas nécessaire.
Nous sommes un fabricant professionnel de machines de traitement d'huile de palme. Si vous souhaitez obtenir de l'huile de palme, n'hésitez pas à nous contacter.
 |
 |
Fruits du palmier et oléine de palme
PRÉCÉDENT : Comment démarrer un plan d'affaires pour la transformation de l'huile de palme？
SUIVANT: Quelles sont les caractéristiques des machines de fabrication d’huile de palme ?
Laisser un message
Si vous souhaitez en savoir plus sur Qu’est-ce que l’huile d’oléine de palme ? . veuillez laisser votre numéro de téléphone, nous vous répondrons dès que possible une fois que nous aurons reçu votre message.
Contactez-nous
FAQ sur l’extraction d’huile de palme
-
Comment démarrer une usine de broyage et de transformation d’huile de palme ?
-
Comment démarrer une entreprise de transformation d’huile de palme au Nigeria ?
-
Comment produire de l’huile végétale raffinée à partir de l’huile de palmiste ?
-
Quelles sont les étapes de la production d’huile de palme ?
-
FAQ sur les machines d’extraction d’huile de palmiste
-
Quels sont les avantages de l’utilisation d’une machine professionnelle de raffinage d’huile végétale
-
Unité de presse à huile de palme prête à l'emploi Henan Glory 1T/H
-
Processus étape par étape : comment fonctionne une machine de raffinage d’huile de palmiste
Produits
