Rumah

Soalan Lazim

Apakah minyak olein sawit?

Apakah minyak olein sawit?

Tarikh: 12 Julai 2016/ Soalan Lazim/ Sembang dalam talian/ Sokongan teknikal
Palm olein ialah komponen cecair minyak sawit yang diperoleh apabila minyak dipisahkan melalui proses yang dipanggil pecahan, yang mula digunakan secara meluas pada 1970-an di Malaysia untuk mengeksport minyak masak ke negara lain, menurut The Cambridge World History of Food. Komponen pepejal yang diperoleh dipanggil stearin palma. Olein sawit dan minyak sawit digunakan sebagai bahan dalam banyak makanan, dan sering dikelirukan dengan minyak isirong sawit, yang diketahui dapat meningkatkan paras kolesterol.
 
Asid Lemak
  • Palm olein terdiri daripada kira-kira 55 peratus lemak tak tepu, yang kebanyakannya monotaktepu. Minyak tak jenuh tunggal mempunyai satu ikatan berganda dalam rantai asid lemaknya. Lemak tak jenuh tunggal didapati lebih baik untuk kesihatan jantung daripada lemak tepu, menurut Persatuan Jantung Amerika.
Palm Olein vs Minyak Inti Sawit
  • Walaupun olein sawit kebanyakannya terdiri daripada lemak tak tepu, minyak isirung sawit mempunyai kira-kira 82 peratus lemak tepu dan pepejal pada suhu bilik. Lemak tepu dalam olein sawit, palmitik dan asid stearik, mungkin tidak menjejaskan tahap kolesterol dengan ketara. Lemak tepu dalam minyak isirung sawit memang meningkatkan kolesterol, menurut Majlis Minyak Sawit Malaysia.
Tiada Lemak Trans
  • Palm olein boleh digunakan sebagai minyak masak cecair. Ia hampir tidak mempunyai lemak trans, yang dibuat dengan menambahkan hidrogen kepada banyak minyak tak tepu untuk menjadikannya separa pepejal. Lemak trans mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan jantung. Olein sawit boleh dibuat lebih pepejal dengan menambahkan stearin sawit, pecahan minyak sawit yang lain. Penambahan hidrogen tidak diperlukan.
 
Kami adalah pengeluar mesin pemprosesan minyak sawit profesional. Jika anda ingin mendapatkan minyak kelapa sawit, sila hubungi kami.
                                                                                                   Buah kurma dan  olein kelapa sawit                                                                                                                                            





 

SEBELUM： Bagaimana untuk memulakan rancangan perniagaan pemprosesan minyak sawit？

SETERUSNYA： Apakah ciri-ciri mesin membuat minyak sawit?

Tinggalkan Mesej

Jika anda ingin mengetahui maklumat lanjut tentang Apakah minyak olein sawit? . sila tinggalkan nombor telefon anda, kami akan kembali kepada anda secepat mungkin setelah kami mendapat mesej anda.

Nama Negara E-mel* telefon* Siasatan
hubungi kami
Sembang Dalam Talian
Tinggalkan Mesej
Soalan Lazim Pengekstrakan Minyak Sawit
Produk

Senarai produk

Loji kilang kelapa sawit skala kecil

Set lengkap kilang pemprosesan minyak sawit

Loji pemprosesan minyak isirong sawit

Mesin penapisan minyak sawit

Mesin penapisan minyak isirong sawit