¿Cómo funciona la máquina desparafinadora de aceite de palma?_Preguntas frecuentes sobre la extracción de aceite de palma

Fecha: 21 de octubre de 2016/ Preguntas frecuentes/ Chatear en línea/ Apoyo técnico

Aceite de palma a diferente temperatura

Este paso, también llamado desparafinado, sólo se aplica cuando el aceite no está claro a temperatura ambiente debido a la presencia de ceras o triacilgliceroles saturados. Es importante señalar que estos compuestos no afectan negativamente el rendimiento o la funcionalidad del aceite, pero la apariencia del aceite no es aceptable para los consumidores.

Por tanto, el objetivo de esta etapa es la eliminación de los componentes que se funden a alta temperatura y que están presentes en pequeñas cantidades. El proceso de cristalización habitualmente utilizado consiste en enfriar el aceite progresivamente hasta temperaturas de 5 a 8ºC en un tanque de maduración. Tras aumentar el tamaño de los cristales a esta temperatura durante 24 a 48 h, los sólidos se separan mediante centrifugación a 15-16ºC. Este tratamiento garantiza una excelente claridad de los aceites cuando se almacenan a temperatura ambiente o de refrigeración.

ANTERIOR: ¿Cómo realizar el mantenimiento de la máquina procesadora de aceite de palma en invierno?

PRÓXIMO: ¿Cómo tratar el efluente crudo de la fábrica de aceite de palma (POME)?

Dejar un mensaje

Si desea conocer más información sobre la máquina de extracción de aceite de palma. Por favor, deje su número de teléfono. Nosotros voluntad Le responderemos lo antes posible una vez que recibamos su mensaje.