El aceite de fruta de la palma, ¿por qué se llama aceite de palma roja?
El aceite de palma crudo es muy rico en pigmentos vegetales naturales llamados "carotenoides" que le dan al aceite un color rojo naranja y naranja. En la refinación convencional de aceite de palma, se eliminan todos los carotenoides y el aceite refinado ya no es rojo naranja, sino de color amarillo dorado.
Gracias a la nueva tecnología introducida por la industria del aceite de palma de Malasia, los carotenoides naturales saludables (junto con la vitamina E) en el aceite nativo ahora se pueden retener en el producto refinado llamado aceite de palma roja.
Gracias a la nueva tecnología introducida por la industria del aceite de palma de Malasia, los carotenoides naturales saludables (junto con la vitamina E) en el aceite nativo ahora se pueden retener en el producto refinado llamado aceite de palma roja.
Fruta de palma fresca
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