O óleo de palmeira do fruto Por que chamar o óleo de palma vermelho?
O óleo de palma bruto é muito rico em pigmentos de plantas naturais chamados "carotenóides", dando ao óleo uma cor vermelha laranja distinta. No refinamento convencional do óleo de palma, todos os carotenóides são removidos e o óleo refinado não é mais vermelho-laranja, mas, em vez de dourado.
Graças à nova tecnologia introduzida pela indústria de óleo de palma da Malásia, os carotenóides naturais saudáveis (juntamente com a vitamina E) no óleo nativo agora podem ser retidos no produto refinado chamado óleo de palma vermelho.
Graças à nova tecnologia introduzida pela indústria de óleo de palma da Malásia, os carotenóides naturais saudáveis (juntamente com a vitamina E) no óleo nativo agora podem ser retidos no produto refinado chamado óleo de palma vermelho.
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