Aceite de palma RBD (refinado, blanqueado y desodorizado) y aceite de palmiste RBD_Preguntas frecuentes sobre extracción de aceite de palma

Fecha: 6 de octubre de 2016/ Preguntas frecuentes/ Chatear en línea/ Apoyo técnico

Máquina de refinación de aceite de palma

Para producir aceite refinado, el aceite de palma crudo y el aceite de palmiste crudo se procesan mediante tres pasos de refinación: desgomado, blanqueo y desodorización.
En el desgomado, la goma y el ácido graso del aceite de palma crudo y del aceite de palmiste crudo se separan junto con otras impurezas como oligoelementos, cobre y hierro mediante la aplicación de ácido fosfórico.
En el blanqueo, el aceite se mezcla con tierra blanqueadora (bentonita cálcica) en una sala de vacío para eliminar las impurezas y los pigmentos de color del aceite de palma.
En la desodorización, el olor y el sabor del aceite se eliminan cuando el aceite se cuece al vapor a altas temperaturas de entre 240 °C y 260 °C y luego se enfría a temperatura ambiente.

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