¿Es el aceite de palma similar al aceite de palmiste?_Preguntas frecuentes sobre la extracción de aceite de palma aceite de palma

Fecha: 22 de diciembre de 2015/ Preguntas frecuentes/ Chatear en línea/ Apoyo técnico

No. Mucha gente confunde el aceite de palma con el aceite de palmiste. El aceite de palmiste tiene una composición química y características físicas muy diferentes en comparación con el aceite de palma. Ambos aceites provienen de la misma fruta pero son singularmente diferentes. El aceite de palma proviene de la pulpa o mesocarpio del fruto, mientras que el aceite de palmiste proviene de la semilla o semilla del fruto.
El aceite de palma y el aceite de palmiste tienen un impacto diferente en el riesgo de enfermedades cardíacas debido a la diferente composición de los ácidos grasos. Los estudios en humanos han informado que el aceite de palma tiende a ser "neutral", mientras que el aceite de palmiste aumenta claramente el colesterol.
El aceite de palma se utiliza principalmente con fines comestibles, mientras que el aceite de palmiste se utiliza con fines no comestibles, como la fabricación de jabones, cosméticos y detergentes.

La fuente del aceite de palma y del aceite de palmiste.

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