L'huile de palme est-elle similaire à l'huile de noyau de palme?
Non. Beaucoup de gens se trompent de l'huile de palme avec l'huile de noyau de palme. L'huile de noyau de palme a une composition chimique très différente et des caractéristiques physiques par rapport à l'huile de palme. Ces deux huiles proviennent du même fruit, mais elles sont particulièrement différentes. L'huile de palme provient de la chair ou du mésocarpe du fruit tandis que l'huile de noyau de palme provient du noyau ou des graines du fruit.
L'huile de palme et l'huile de noyau de palme ont un impact différent sur le risque de maladie cardiaque en raison de la composition différente des acides gras. Des études humaines ont rapporté que l'huile de palme a tendance à être "neutre" tandis que l'huile de noyau de palme est distinctement élevée au cholestérol.
L'huile de palme est principalement utilisée à des fins comestibles tandis que l'huile de noyau de palme est utilisée à des fins non comestibles telles que la fabrication de savons, de cosmétiques et de détergents.
La source d'huile de palme et d'huile de noyau de palme
L'huile de palme et l'huile de noyau de palme ont un impact différent sur le risque de maladie cardiaque en raison de la composition différente des acides gras. Des études humaines ont rapporté que l'huile de palme a tendance à être "neutre" tandis que l'huile de noyau de palme est distinctement élevée au cholestérol.
L'huile de palme est principalement utilisée à des fins comestibles tandis que l'huile de noyau de palme est utilisée à des fins non comestibles telles que la fabrication de savons, de cosmétiques et de détergents.
La source d'huile de palme et d'huile de noyau de palme
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