Quels produits alimentaires contiennent de l'huile de palme?

Date: 22 décembre 2015/ FAQ/ Discuter en ligne/ Support technique
Les propriétés semi-solides de l'huile de palme en font un ingrédient préféré parmi les transformateurs alimentaires. À partir de l'huile de palme, vous pouvez avoir des fractions d'huile illimitées pour l'utilisation de tout type d'applications alimentaires. L'huile de palme pourrait être incorporée dans une grande variété de produits alimentaires qui comprennent les huiles de cuisson, les margarines, les nouilles, les raccourcis, le ghee végétal, les produits de boulangerie, les chocolats, les boissons chaudes, les cafés et la crème glacée.
En raison de son excellente stabilité, le palmier de l'oléine est le choix n ° 1 dans le monde en tant qu'huile de friture pour les aliments tels que les nouilles instantanées, les frites, les chips de pommes de terre, les beignets et les viandes frites et les collations.
La nature solide naturelle de la stéarine de la palme le rend le plus idéal pour formuler des graisses solides telles que le vanaspati, la margarine, les raccourcis et d'autres graisses de boulangerie. Plus important encore, ces graisses de palme ne sont pas hydrogénées et sont donc sans acides gras trans.


 Huile de palme utilisée dans les produits de boulangerie

Huile de palme utilisé dans boulangerie produits

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