Por que os frutos da palmeira precisam ser processados ​​em 48 horas?

O objetivo do processamento do fruto da palma em 48 horas é evitar o aumento do valor ácido do óleo de palma. A esterilização dos frutos de palma em 48 horas pode melhorar a produção de óleo de palma vermelho e garantir que obtenhamos óleo de palma de alta qualidade. Enquanto isso, é melhor para o processo de refino do óleo de palma.

Cachos de palmeiras

Depois de colher e coletar frutos frescos da palmeira. É melhor processá-los dentro de 48 horas. Caso contrário, o fruto da palma fica facilmente rançoso após 48 horas. Isso causará o aumento do valor ácido. O valor ácido é uma medida da qualidade do óleo. Quanto menor o índice de acidez, maior será a qualidade do óleo de palma. Portanto, é melhor processar frutos frescos de palma.

Os frutos da palma precisam ser processados ​​dentro de 48 horas