Refinación física del aceite de palmiste

Se han desarrollado dos procesos para el refinado de aceites y grasas comestibles, es decir, el refinado físico y el químico; La decisión de qué proceso utilizar depende de los tipos y calidades del petróleo crudo que se va a procesar. Los nombres de refinamiento físico y químico provienen de la tecnología de proceso utilizada para eliminar los ácidos grasos libres (AGL) que son responsables de la acidez del aceite. El refinado físico del aceite de palmiste es un proceso que utiliza el punto de ebullición más bajo de los FFA en comparación con el punto de ebullición del aceite de triglicéridos. En el refinado químico o alcalino del aceite de palmiste, se utiliza un álcali para neutralizar los FFA.

proceso de refinación del aceite de palmiste
El proceso de refinación del aceite de palmiste es el mismo que el proceso de refinación del aceite de palma.

La refinación del aceite de palmiste es un proceso paso a paso. El refinado elimina fosfolípidos, pigmentos, sabores desagradables, ácidos grasos libres y otras impurezas del petróleo crudo. Todo el proceso de refinación del aceite de palmiste comprende desgomado/neutralización, blanqueo y desodorización.

El refinamiento físico es un método que se utiliza para el proceso de refinación del aceite de palmiste. Mediante este método, los ácidos grasos libres se eliminan durante el proceso de destilación, que es una etapa de la desodorización. El petróleo crudo debe desgomarse completamente para obtener resultados efectivos.
taller de refinación de aceite de palmiste
Taller de refinación de aceite de palmiste

El proceso de refinación física del aceite de palmiste consta de tres partes principales.:
1) Desgomado en seco:
En el desgomado en seco, el aceite de palma crudo se mezcla con ácido de calidad alimentaria para eliminar los ácidos grasos libres.
2) Blanqueo:
El aceite desgomado se mezcla con la tierra que se encuentra a nivel de vacío, donde se seca y se desairea. La tierra decolorante absorbe las principales partículas de las pastas colorantes, así como la contaminación metálica y los materiales oxidantes del aceite.
3) Destilación/Desodorización:
El aceite blanqueado primero se desairea y se calienta, donde se eliminan el aire restante y los materiales volátiles.
Luego, el aceite ingresa a la sección de desodorización en el refinado físico del aceite de palmiste, donde se elimina del aceite el cuerpo principal de ácidos grasos libres y otras sustancias volátiles de olor y sabor.
El aceite que sale del desodorante se enfría a la temperatura de almacenamiento y luego se pasa a través de uno de los dos filtros de pulido que funcionan alternativamente.
El producto obtenido es aceite refinado blanqueado y desodorizado (RBDO).
En un proceso de fraccionamiento de flujo libre, es posible la separación de la fase líquida de la fase sólida.

 
Introducción relacionada del proceso de refinación de aceite de palmiste.:
La línea de procesamiento de refinación de aceite de palmiste adopta una refinación física avanzada y científica y una refinación en tanques totalmente de acero inoxidable. El aceite de palmiste es un aceite que no se seca y que tiene un bajo contenido de goma, adecuado para el refinado físico. El ácido graso se compone de 45%-51% de ácido láurico y 13%-25% de ácido cardamomo. El aceite de palmiste contiene grado de jabón y grado alimenticio. El proceso de la refinería de aceite de palmiste consiste en refinar el aceite comestible crudo, para eliminar el gosipol, las proteínas, los fosfolípidos, la mugre, la humedad y otras impurezas, con el fin de alcanzar la compra de alimentos y el almacenamiento. El proceso de refinería de aceite de palmiste incluye el método de refinería mecánica, el método de refinería química y el proceso de refinería del proceso de refinería física.


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