¿Qué tipos de impurezas se pueden eliminar con la máquina refinadora de aceite de palma?

Los aceites de palma comestibles para cocinar son un ingrediente esencial para la dieta humana. No se puede preparar ningún alimento digno de sabor sin el uso de aceites comestibles para cocinar. Dependiendo de la ubicación geográfica, diferentes variedades de aceites son populares en diferentes regiones. La naturaleza ha dado características individuales distintas a todos los aceites comestibles para cocinar.

Cocinar aceite de palma comestible es muy popular en África. Durante el proceso de refinación del aceite de palma comestible, se deben eliminar algunas impurezas. Son impurezas físicas, gomas y ceras, ácidos grasos libres, pigmentos de color, olores desagradables, etc.
máquina de refinación de aceite de palma
Máquina de refinación de aceite de palma ampliamente utilizada


Básicamente, el aceite de palma comestible para cocinar tiene las siguientes impurezas que deben eliminarse mediante una máquina refinadora de aceite de palma.

1) IMPUREZAS FÍSICAS:
Restos de partículas de semillas oleaginosas, etc. Mediante un simple proceso de filtración, estas impurezas se eliminan.

2) FOSFÁTIDOS, GOMA Y CERAS:
Durante el proceso de pretratamiento, las gomas y otras impurezas se separan mediante desgomado por lotes o mediante un proceso continuo con ayuda de separadores centrífugos. Cuando las impurezas están solo en pequeñas cantidades, se adopta el proceso de acondicionamiento de las encías, donde las encías simplemente precipitan y se eliminan en el siguiente proceso de neutralización.

3) ÁCIDOS GRASOS LIBRES:
Popularmente conocidos como FFA, todos los aceites vegetales son compuestos formados por glicerina y ácidos grasos cuando el ácido graso se separa del enlace con la glicerina y se denominan ácidos grasos libres. Los ácidos grasos libres generalmente se eliminan neutralizándolos con álcalis como la sosa cáustica. La masa de jabón formada y el aceite se separan luego mediante un proceso de decantación en Neutralización por lotes o mediante separación centrífuga en Neutralización continua.

4) PIGMENTOS COLORANTES:
Dependiendo de la cantidad y el tipo de pigmentos de color presentes en el aceite, los aceites tienen colores que van desde amarillo claro, rojizo hasta marrón oscuro (como en el aceite de semilla de algodón crudo). Para dar un color uniforme es fundamental blanquear el aceite con la ayuda de agentes blanqueadores como tierra blanqueadora / carbón activado. Los agentes blanqueadores absorben los pigmentos colorantes. Mediante un proceso de filtración se filtra el agente blanqueador gastado. A veces, el tratamiento cáustico en la sección neutralizante también reduce el color del aceite, específicamente en el aceite de semilla de algodón. En el caso del aceite de palma, el color también se reduce mediante tratamiento térmico. La operación de blanqueo se realiza ya sea como proceso por lotes en capacidades más pequeñas o como operación continua en plantas de gran capacidad.

5) OLOR:
Cada aceite tiene su propio olor local, a veces agradable y a veces desagradable. El proceso de neutralización y blanqueo también añade un olor desagradable al aceite. Por tanto, es fundamental eliminar el olor del aceite. La desodorización es el proceso para eliminar la materia olorosa de los aceites vegetales. El olor se elimina inyectando vapor abierto en el aceite que se calienta a alta temperatura y se mantiene a alta temperatura y en alto vacío. La materia olorosa se destila a alta temperatura y alto vacío y se elimina a través del sistema de vacío. Los aceites se enfrían.

Arriba solo había información general sobre el refinado de aceite vegetal. Información comercial y técnica más detallada puede estar disponible previa solicitud.

Trabajamos para nuestros clientes en la siguiente capacidad:
Máquina refinadora de aceite de palma comestible para cocinar por lotes 1-20TPD;
20-50TPD cocción semicontinua comestible máquina de refinación de aceite de palma;
50-600TPD totalmente continuo cocinar comestible máquina de refinación de aceite de palma;


Dejar un mensaje

Si quieres saber más información sobre ¿Qué tipos de impurezas se pueden eliminar con la máquina refinadora de aceite de palma? . Por favor, deje su número de teléfono. Le responderemos lo antes posible una vez que recibamos su mensaje.

Nombre País Correo electrónico* Teléfono* Consulta

Listas de productos