¿Sabías que el aceite de palma contiene compuestos químicos científicamente beneficiosos para prevenir el cáncer?
El aceite de palma y las grasas elaboradas a partir de aceite de palma sirven como un buen material alimenticio que es seguro y está libre de ácidos grasos trans que se encuentran en las grasas hidrogenadas. Investigaciones recientes han demostrado que los ácidos grasos trans son muy perjudiciales para la salud. Se han relacionado con diversas enfermedades como el cáncer (cáncer de mama y cáncer de colon) y enfermedades cardíacas.
Una de las formas más sencillas de prevenir el cáncer es evitar el consumo de grasas hidrogenadas seleccionando productos alimenticios que utilicen aceite de palma o grasas elaboradas a partir de aceite de palma. Los productos a base de aceite de palma no contienen ácidos grasos trans porque se elaboran sin tener que pasar por el proceso de hidrogenación.
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