O que é Palm Stearin?

Descrição geral

Palm estearin é a fração sólida do fracionamento do óleo de palma. Pode ser usado para obter frações médias de palmeiras (PMF) e também em misturas com outros óleos vegetais para obter produtos funcionais adequados, como gorduras de margarina, encurtamentos, vanaspati e outros. O Palm Stearin é um estoque natural útil para fazer gorduras livres de trans. Além do uso comestível, a Palm Stearin também possui propriedades adequadas para fazer sabonetes e formular alimentos para animais. É também um excelente estoque de ração para oleoquímicos.


parâmetros relevantes de palm estearin
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