Apakah proses penapisan minyak sawit?

Selepas minyak sawit diekstrak, minyak sawit mentah secara amnya tidak dapat memenuhi standard yang boleh dimakan. Jadi minyak sawit mentah dihantar ke kilang minyak sawit untuk ditapis bagi meningkatkan lagi kualiti minyak. Proses penapisan minyak sawit termasuk degumming, penyahasidan, penyahwarnaan dan penyahbauan. Minyak sawit ditapis boleh diperolehi selepas itu. Selain itu, mengikut keperluan pelanggan yang berbeza, minyak sawit boleh terus diekstrak ke dalam olein sawit dan stearin.

Terdapat dua pilihan untuk proses penapisan termasuk proses penapisan fizikal dan proses penapisan kimia. Proses penapisan kimia sesuai untuk kebanyakan biji minyak dan boleh digunakan dalam kuantiti yang banyak atau kecil dan proses penapisan fizikal lebih praktikal untuk minyak masak dengan kandungan gula yang rendah dan nilai asid yang tinggi, seperti minyak sawit, minyak isirong sawit, dan minyak kelapa, dan lain-lain. Oleh itu, secara umumnya, penapisan fizikal lebih sesuai untuk minyak sawit terutamanya dalam kuantiti yang banyak. Artikel ini memberi tumpuan kepada proses penapisan minyak sawit fizikal.

Berikut adalah pengenalan ringkas kepada proses penapisan minyak sawit.

Proses penapisan minyak sawit

1. Bahagian degumming:

Memanaskan minyak sawit mentah adalah sehingga 30-50 ℃, tambah 85% atau 75% asid fosforik gred makanan, dan menambah 0.05%-0.2% asid fosforik untuk mengambil kira berat minyak. Tujuannya adalah untuk menukar fosfolipid tidak terhidrat kepada fosfolipid terhidrat, dan mengagregat menjadi kelompok untuk menyahcemarkan bendasing .

2. Bahagian penyahasidan:

Minyak mentah yang tidak ditapis mengandungi asid lemak bebas, yang akan menjadikan minyak mudah tengik, jadi ia perlu dinyahasidkan untuk menghilangkan asid lemak bebas. Penyahasidan dijalankan dalam tangki penyahasidan melalui penyulingan, atau dalam menara penyahbauan bersama-sama untuk melegakan asid lemak bebas dan bahan berbau lain. Selepas itu, asid lemak bebas juga boleh dikumpulkan melalui pemeluwapan untuk tujuan lain.

3. Bahagian penyahwarnaan:

Dalam proses penyahwarnaan tekanan negatif, disebabkan oleh tekanan operasi yang rendah dan tindak balas sampingan pengoksidaan haba yang lemah, penyahwarnaan tekanan negatif biasanya digunakan, dan tahap vakum ialah 0.096mPa. Dalam keadaan vakum, ia biasanya dijalankan dalam menara penyahwarna, menambah 1-3% agen penyahwarna yang menyumbang kepada berat minyak untuk penjerapan fizikal dan biasanya menggunakan tanah liat. Gusi dan pigmen dikeluarkan bersama-sama oleh penjerapan tanah liat. Selain itu, melalui proses penapisan penapis daun, sisa tanah liat putih akan dibuang.

4. Bahagian penyahbauan:

Penyahbauan adalah untuk menyahbau minyak dengan memasukkan sejumlah wap panas lampau untuk menanggalkan minyak di bawah suhu tinggi 220-260 °C, menggunakan prinsip titik pemeruapan berbeza minyak dan bahan molekul berbau busuk. Terdapat pilihan lain. Penyahasidan dan penyahbauan dijalankan bersama-sama dengan penyulingan dalam menara penyahbauan. Badan utama bahagian penyahbauan kilang minyak sawit ialah menara penyahbauan gabungan pembungkusan, yang dibahagikan kepada dua bahagian. Bahagian langsing di atas adalah bahagian penyahasidan, dan bahagian tebal di bawah adalah bahagian penyahbauan. Stim suhu tinggi adalah input untuk mencapai tujuan penyahbauan, menyingkirkan asid lemak bebas dan komponen bau daripada minyak.

5. Bahagian pecahan:

Minyak pecahan terdiri daripada triasilgliserol dengan takat lebur yang berbeza, di bawah suhu tertentu, mengasingkan olein dan stearin mengikut takat lebur dan peratusan lebur yang berbeza. Peralatan pecahan minyak sawit dibahagikan kepada tiga bahagian, pemanasan awal, penyejukan dan penghabluran dan penapisan. Selepas melalui loji pemisahan minyak sawit, minyak sawit diasingkan kepada beberapa pecahan dengan takat lebur berbeza, yang boleh digunakan untuk tujuan perindustrian yang berbeza.

Disebabkan perbezaan kualiti dan parameter minyak mentah, proses penapisan minyak sawit adalah berbeza. Jurutera Syarikat Henan Glory boleh mereka bentuk barisan pengeluaran mengikut keadaan sebenar minyak mentah. Di samping itu, mengikut tahap automasi dan kapasiti pemprosesan barisan pengeluaran penapisan, Syarikat Henan Glory boleh menyediakan jenis penapisan minyak sawit berikut untuk dipilih.

Jenis penapisan minyak sawit:

Jenis penapisan minyak sawit

1-20tpd Penapisan Minyak Sawit kecil

20-50tpd kilang minyak sawit bersaiz sederhana

50-600tpd kilang penapisan minyak sawit besar automatik sepenuhnya

Pemisah minyak sawit 1-600tpd

Syarikat Glory telah memberi tumpuan kepada mesin pemprosesan minyak sawit selama beberapa dekad. Jika anda berminat untuk menyediakan proses penapisan minyak sawit, jurutera profesional kami boleh membantu anda mereka bentuk dan memasangnya mengikut kapasiti dan keperluan anda. Jika anda mempunyai sebarang idea tentang pemprosesan minyak sawit , sila hubungi kami.