Usine de raffinage d’huile de palmiste de taille moyenne

Nous savons tous que l'huile de palme brute sans raffinage regorge d'impuretés telles que des gommes, des pigments, des cires, des phosphatides et des acides gras libres (FFA), parmi lesquels certains sont nocifs pour notre santé. Le raffinage de l’huile de palmiste est donc essentiel pour éliminer impuretés . Comme les autres processus de raffinage des graines oléagineuses, une usine de raffinage d’huile de palmiste de taille moyenne comporte quatre étapes : dégommage, neutralisation, décoloration et désodorisation.

processus de raffinage de l'huile de palmiste
Le processus de raffinage de l’huile de palmiste est le même que celui de l’huile de palme.

1. Lors de la section de dégommage, de l'eau chaude est utilisée ici car des matériaux tels que les phospholipides et les gommes sont solubles dans l'huile mais pas dans l'eau. Ainsi les impuretés sont séparées. Certains d’entre eux sont transformés en lécithine ou ajoutés aux gâteaux pour leur donner du goût. Le dégommage dans une usine de raffinage d’huile de palmiste peut améliorer la comestibilité de l’huile de palmiste et prolonger la durée de stockage.
2. La neutralisation est également connue sous le nom de désacidification. L'alcali est le principal matériau permettant de neutraliser les acides gras libres et de les convertir en savons qui sont éliminés par la force centrifuge.
3. Au stade de décoloration de l'usine de raffinage d'huile de palmiste, de la terre décolorante ou de l'argile est ajoutée à l'huile de palmiste brute et chauffée. L'huile est mélangée à de la terre décolorante et maintient le mélange et la réaction en continu. Après décoloration, l’huile blanchie doit être filtrée pour éliminer les résidus créés lors de cette étape.
4. La désodorisation de l’huile de palmiste est la dernière étape, mais non la moindre, de l’usine de raffinage d’huile de palmiste. L'huile blanchie est désaérée, chauffée et désodorisée sous haute pression. Après avoir traversé l'échangeur de chaleur, l'huile désodorisée doit être refroidie et filtrée. L'acide gras libre est collecté comme sous-produit.
5. La large part de marché de l'huile de palmiste dans l'industrie de l'huile comestible soulève une demande urgente sur les métiers de transformation de l'huile comestible. Bien que les techniques de pressage soient sur le point d’être matures, nous devons néanmoins prêter attention aux techniques avancées et nous efforcer d’offrir aux gens une huile de palmiste plus pure.
machine de raffinage d'huile de palmiste
Usine de raffinage d'huile de palmiste

 
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