Qu’est-ce que l’huile de palmiste ?
L'huile de palmiste est une huile extraite des graines du palmier à huile, un arbre originaire d'Afrique et largement cultivé en Afrique et dans certaines régions d'Asie. Le fruit qui entoure la graine peut également être pressé pour obtenir de l'huile. Selon l'endroit où l'on vit, il peut être facile ou difficile d'obtenir de l'huile de palmiste pure, mais les produits contenant cette huile sont souvent disponibles en abondance.
Cette huile n’est pas très saine. Il est extrêmement riche en graisses saturées et pauvre en acides gras essentiels, ce qui en fait un mauvais complément à l’alimentation. L'huile de palme pure extraite du fruit entourant la graine est en réalité plus saine, mais l'huile de palmiste est bon marché et facilement disponible dans de nombreuses régions, ce qui en fait une alternative intéressante à l'huile de palme, plus saine et souvent plus chère.
Comme les autres huiles très riches en graisses saturées, l’huile de palmiste est généralement solide à température ambiante et peut résister à une chaleur très élevée. Dans certaines régions d’Afrique et d’Asie, c’est une huile de cuisson couramment utilisée et elle peut également être utilisée dans les cosmétiques. De nombreux fabricants de cosmétiques utilisent cette huile comme substitut peu coûteux à des produits comme l’huile de coco et le beurre de karité. Bien qu’il fasse certainement le travail, il présente moins d’avantages cosmétiques que des ingrédients plus chers, et certaines personnes trouvent qu’il ajoute une texture quelque peu grasse.
Huile de palme et huile de palmiste
Cette huile n’est pas très saine. Il est extrêmement riche en graisses saturées et pauvre en acides gras essentiels, ce qui en fait un mauvais complément à l’alimentation. L'huile de palme pure extraite du fruit entourant la graine est en réalité plus saine, mais l'huile de palmiste est bon marché et facilement disponible dans de nombreuses régions, ce qui en fait une alternative intéressante à l'huile de palme, plus saine et souvent plus chère.
Comme les autres huiles très riches en graisses saturées, l’huile de palmiste est généralement solide à température ambiante et peut résister à une chaleur très élevée. Dans certaines régions d’Afrique et d’Asie, c’est une huile de cuisson couramment utilisée et elle peut également être utilisée dans les cosmétiques. De nombreux fabricants de cosmétiques utilisent cette huile comme substitut peu coûteux à des produits comme l’huile de coco et le beurre de karité. Bien qu’il fasse certainement le travail, il présente moins d’avantages cosmétiques que des ingrédients plus chers, et certaines personnes trouvent qu’il ajoute une texture quelque peu grasse.
Huile de palme et huile de palmiste
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