O que é óleo de semente de plam?_Perguntas frequentes sobre extração de óleo de palma

Data: 10 de outubro de 2016/ Perguntas frequentes/ Bate-papo on-line/ Suporte técnico

O óleo de palmiste é um óleo extraído das sementes do dendezeiro, uma árvore nativa da África e amplamente cultivada na África e em partes da Ásia. A fruta que envolve a semente também pode ser prensada para obter óleo. Dependendo de onde se vive, pode ser fácil ou difícil obter óleo de palmiste puro, mas os produtos que contêm este óleo estão frequentemente disponíveis em abundância.

Este óleo não é muito saudável. É extremamente rico em gorduras saturadas e pobre em ácidos graxos essenciais, o que o torna um complemento pobre à dieta. O óleo de palma puro extraído do fruto ao redor da semente é na verdade mais saudável, mas o óleo de palmiste é barato e está facilmente disponível em muitas regiões, tornando-o uma alternativa atraente ao óleo de palma mais saudável e muitas vezes mais caro.

Como outros óleos com alto teor de gordura saturada, o óleo de palmiste é normalmente sólido à temperatura ambiente e pode suportar temperaturas muito elevadas. Em partes da África e da Ásia, é um óleo de cozinha comumente usado e também pode ser usado em cosméticos. Muitos fabricantes de cosméticos utilizam este óleo como um substituto barato para produtos como óleo de coco e manteiga de karité. Embora certamente faça o trabalho, tem menos benefícios cosméticos do que ingredientes mais caros, e algumas pessoas acham que adiciona uma textura um tanto gordurosa.

Óleo de palma e óleo de palmiste

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