Quelles sont les étapes de fabrication de l’huile de palme ?

Le processus de fabrication de l’huile de palme est un processus méticuleux qui comporte plusieurs étapes, depuis la culture des palmiers jusqu’à l’extraction finale et le raffinage de l’huile de palme. Cet article décrit les étapes clés de la fabrication de l'huile de palme, qui comprennent principalement la plantation et la culture des palmiers, la récolte, le transport, la stérilisation, le battage, la digestion et le pressage, la clarification, le raffinage, le contrôle qualité et le conditionnement. Ensuite, je vais vous présenter un par un.

Étape 1, plantation et culture:

Le processus de fabrication de l’huile de palme commence par la plantation de graines ou de plants de palmiers de haute qualité dans un sol bien préparé. Ces palmiers nécessitent des climats chauds et des précipitations abondantes pour une croissance optimale. Une fois plantés, les arbres sont régulièrement arrosés, désherbés et fertilisés pour assurer une croissance saine.

Étape 2 : Récolte des fruits du palmier:

Après avoir atteint leur maturité, généralement entre quatre et cinq ans, les palmiers commencent à porter des fruits. Ces fruits, appelés fruits du palmier. Des ouvriers qualifiés coupent soigneusement les régimes à l'aide de machettes ou d'outils spécialisés pour éviter d'endommager les fruits du palmier.

La photo des grappes de fruits du palmier

Étape 3, Transport:

Les fruits des palmiers récoltés doivent être transportés des plantations à l’usine de transformation le plus rapidement possible pour conserver leur fraîcheur. De longs délais peuvent conduire à une fermentation, affectant la qualité et le rendement de l'huile.

Étape 4, Stérilisation:

À leur arrivée à l’usine, les fruits du palmier subissent un processus de stérilisation pour éliminer toute bactérie ou champignon. Cuire à la vapeur dans le stérilisateur et cuire à la vapeur les fruits du palmier à haute température pendant environ 60 minutes, afin de détruire les enzymes des fruits du palmier et d'éviter l'augmentation de la teneur en FFA de l'huile de palme. Cette étape garantit que l’huile sera sans danger pour la consommation et prolongera sa durée de conservation.

Machine de fabrication d'huile de palme pour la stérilisation

Étape 5, battage:

Ensuite, les grappes de fruits stérilisées sont introduites dans une batteuse de fruits de palme. La batteuse de fruits de palmier peut séparer les fruits de palmier des grappes de fruits de palmier. Il en résulte un mélange de fruits de palmier et de grappes de fruits vides. Les régimes de fruits de palmier vides sont déchargés de l'autre côté de la batteuse, puis l'EFB est transporté vers le jardin ou vers la plantation de palmiers comme engrais ou housse.

Machine de fabrication d'huile de palme pour séparer les fruits du palmier

Étape 6, digestion et pressage:

La digestion sert à presser les fruits du palmier, elle peut permettre de presser facilement l'huile des fruits du palmier. Les fruits du palmier séparés sont ensuite traités pour le pressage de l'huile. Les fruits sont initialement pressés pour produire de l'huile de palme brute (CPO). Ce processus sépare l’huile des composants solides, tels que le palmiste et les fibres. Les premières méthodes de pressage étaient manuelles, mais les usines modernes utilisent des presses à vis ou des expulseurs automatisés pour augmenter l'efficacité et le rendement. La machine de pressage d'huile de palme à vis fournie par Henan Glory Company avec un taux d'huile élevé et une faible perte.

Machine de pressage d'huile de palme monovis

Étape 7、Clarification:

L’huile de palme brute produite contient des impuretés et des composants non pétroliers. Par conséquent, l’huile de palme brute extraite doit être clarifiée pour éliminer les impuretés. Cela peut impliquer des réservoirs de décantation dans lesquels le pétrole est laissé au repos afin que les particules les plus lourdes coulent au fond, suivis de processus de filtration ou de centrifugation.

Machine de fabrication d'huile de palme pour éliminer les impuretés

Étape 8、Affinage:

L'huile de palme brute est raffinée pour améliorer le goût, la couleur et la stabilité. Le raffinage implique des processus de démucilagination, de désacidification, de décoloration et de désodorisation. Le dégommage inhibe les acides gras libres, augmentant ainsi la durée de stockage, la décoloration élimine les pigments et la désodorisation élimine les mauvaises odeurs.

Machine de raffinage d'huile de palme brute

Étape 9, contrôle qualité et emballage:

Enfin, l'huile de palme raffinée est soumise à des tests de contrôle de qualité rigoureux pour garantir qu'elle répond aux normes spécifiées en matière de goût, d'odeur, de couleur et de contenu nutritionnel. Après approbation, l’huile est conditionnée dans divers conteneurs pour être distribuée aux consommateurs ou aux clients industriels.

La photo de l'huile de palme emballée

Voici les étapes de fabrication de l’huile de palme. En conclusion, le processus de fabrication de l’huile de palme est complexe et exige de la précision à chaque étape, depuis le soin initial des palmiers jusqu’aux étapes finales de conditionnement du produit raffiné. Chaque étape joue un rôle crucial dans la détermination de la qualité et du rendement de l’huile. Henan Glory Company est un fabricant spécialisé dans la production et la transformation de machine de fabrication d'huile de palme avec une histoire de plus de dix ans. De plus, nous pouvons également personnaliser pour vous des solutions de production d’huile de palme en fonction de votre situation réelle. Si vous avez besoin d'une machine de fabrication d'huile de palme, n'hésitez pas à nous consulter.