Comment choisir la bonne méthode de raffinage de l’huile de palme ?

Le raffinage de l’huile de palme est un processus relativement complexe. Dans l’ensemble, il existe deux méthodes de raffinage de l’huile de cuisson. L’un est le raffinage chimique, l’autre le raffinage physique. Comment choisir la bonne méthode de raffinage de l’huile de palme ? Étant donné que l’huile de palme a une faible teneur en gomme et un indice d’acide élevé, la méthode de raffinage physique est plus pratique pour l’huile de palme. Ensuite, Henan Glory Company fera une introduction sur la méthode physique de raffinage de l'huile de palme et nous pouvons également fournir l'équipement de raffinage de l'huile de palme.

Équipement de raffinage d'huile de palme

La méthode de raffinage physique doit éliminer les FFA (acides gras libres) pendant le processus de désodorisation du processus de raffinage physique. Son processus de raffinage est le dégommage, la décoloration, la désacidification et la désodorisation.

Première procédure : dégommage

Ajoutez de l'acide phosphorique de qualité alimentaire à l'huile de palme brute pour transformer le phospholipide non hydraté en phospholipide hydraté, et ajoutez de l'eau pour faire entrer la gomme dans la phase aqueuse pour précipiter et éliminer.

Deuxième procédure : Désacidification

L'huile de palme dégommée est ajoutée avec un alcalin de qualité alimentaire pour une réaction de neutralisation acide-base et éliminée par chauffage et sédimentation naturelle.

Troisième procédure : Décoloration

Lorsque l'huile de palme est chauffée à une certaine température, une certaine quantité d'argile activée et de charbon actif est ajoutée à l'huile de palme neutralisée, le pigment de l'huile de palme sera physiquement adsorbé, de manière à atteindre l'objectif de décoloration.

Quatrième procédure : Désodorisation

L'huile de palme désodorisée est chauffée à haute température (250-260 ℃) puis entre dans le réservoir de désodorisation. Sous la pression négative, une petite quantité de vapeur surchauffée est introduite dans l'huile de palme pour la décaper pendant un certain temps, afin d'atteindre l'objectif de désodorisation.

Processus de raffinage de l'huile de palme

Ce qui précède est une brève introduction à la méthode de raffinage physique de l’huile de palme. En ce qui concerne les équipements de raffinage d'huile de palme, Henan Glory Company a plus de 10 ans d'expérience dans la fabrication d'équipements de raffinage d'huile comestible. Nous pouvons vous aider à choisir la bonne méthode de raffinage d’huile comestible et à personnaliser l’équipement de la ligne de production de raffinage d’huile comestible pour vous en fonction de vos matières premières. Si vous avez besoin d'équipement de raffinage d'huile de palme, veuillez nous contacter librement.