Qu'est-ce que l'huile de noyau de palmier d'hydrogénation?
Qu'est-ce que l'huile de noyau de palmier d'hydrogénation, d'abord, laissez-nous voir ce qu'est le processus d'hydrogénation.
L'hydrogénation est le processus par lequel un atome d'hydrogène est lié aux doubles liaisons d'une chaîne d'acides gras. Il transforme une huile d'un liquide en un état semi-solide, ce qui le rend plus stable. Le processus crée des gras trans, qui ont un effet négatif prouvé sur les niveaux de cholestérol
Le processus d'hydrogénation rend l'huile plus stable. Il est utilisé dans une vaste sélection de marchandises, avec des aliments au four et des aliments pour bébés étant des choix populaires. Les chefs préfèrent cela car il possède un niveau inférieur de gras trans par rapport aux autres huiles hydrogénées
Une huile tropicale courante est l'huile de noyau de palmier hydrogéné. De nombreux aliments bien connus contiennent de l'huile de noyau de palmier hydrogéné, notamment des produits de boulangerie, des formules pour bébé et des craquelins.
Hydrogénation Huile du noyau de palmier
L'hydrogénation est le processus par lequel un atome d'hydrogène est lié aux doubles liaisons d'une chaîne d'acides gras. Il transforme une huile d'un liquide en un état semi-solide, ce qui le rend plus stable. Le processus crée des gras trans, qui ont un effet négatif prouvé sur les niveaux de cholestérol
Le processus d'hydrogénation rend l'huile plus stable. Il est utilisé dans une vaste sélection de marchandises, avec des aliments au four et des aliments pour bébés étant des choix populaires. Les chefs préfèrent cela car il possède un niveau inférieur de gras trans par rapport aux autres huiles hydrogénées
Une huile tropicale courante est l'huile de noyau de palmier hydrogéné. De nombreux aliments bien connus contiennent de l'huile de noyau de palmier hydrogéné, notamment des produits de boulangerie, des formules pour bébé et des craquelins.
Hydrogénation Huile du noyau de palmier
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