Quelle est la meilleure méthode pour ajouter de l’acide citrique et d’autres antioxydants à l’huile de palme et aux produits pendant le stockage et le transport ?

Quelle est la meilleure méthode pour ajouter de l’acide citrique et d’autres antioxydants à l’huile de palme et à ses produits pendant le stockage et le transport ?

Date : 20 novembre 2014/ FAQ/ Discutez en ligne/ Assistance technique

La meilleure méthode pour ajouter de l'acide citrique et d'autres antioxydants à l'huile de palme et à ses produits pendant le stockage et le transport:
Il est préférable d'ajouter de l'acide citrique et d'autres antioxydants en ligne au stade du refroidissement après la désodorisation, c'est-à-dire à des températures de 120 ºC ou moins. Il est important d’assurer la dispersion et la dissolution complète des antioxydants dans l’huile en incorporant un mélangeur statique dans la ligne. L'acide citrique est bien entendu acide et, par conséquent, s'il n'est pas correctement mélangé, l'accumulation de concentrations localisées pourrait être préjudiciable aux revêtements du réservoir ou aux parois en acier doux du réservoir.

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