¿Cómo iniciar un negocio de producción de aceite de palmiste en Indonesia?

Fecha: 13 de diciembre de 2016/ Preguntas frecuentes/ Chatear en línea/ Apoyo técnico
Aceite de palma versus aceite de palmiste
fruto de palma y aceite de palma
Fruto de palma y aceite de palma crudo

Cuando se habla de aceite de palmiste, la gente siempre se confunde con el aceite de palma. Por lo tanto, primero dejemos claro ¿Qué es el aceite de palma? y ¿Qué es el aceite de palmiste? . El aceite de palma es un aceite vegetal comestible derivado de la pulpa rojiza del fruto de la palma aceitera, por lo que el aceite de palma también puede denominarse aceite de fruto de palma. El aceite de palma es naturalmente de color rojizo debido a su alto contenido de betacaroteno. Mientras que el aceite de palmiste se deriva de la semilla del fruto de la palma aceitera y se obtiene presionando y extrayendo las semillas de la nuez de palma mediante máquina de prensa de aceite de palmiste , después de lo cual el aceite de nuez de palma se refina mediante máquina de refinación de aceite de palmiste . Su color no es rojo. A temperatura ambiente, el aceite de palmiste crudo es sólido, de color marrón amarillento y tiene un olor y sabor característicos. Una vez refinado, se convierte en un aceite de semilla de color blanco a amarillento con un sabor agradable y típicamente neutro. Contiene más grasas saturadas que el aceite de palma y se usa muy comúnmente en la cocina comercial porque el mayor contenido de grasas saturadas permite una mayor estabilidad a temperaturas más altas y una mejor vida útil.

Condiciones favorables para iniciar el negocio de producción de aceite de palmiste en Indonesia
► Abundantes recursos de materias primas.
Indonesia tiene la tercera mayor superficie de bosque tropical contiguo del mundo y unas condiciones climáticas únicas y una tecnología de cultivo madura garantizan la alta producción de frutos de palma. Anualmente se cosechan alrededor de 63 millones de toneladas de aceite de palma en plantaciones tropicales, el 87 por ciento proviene de Indonesia y Malasia. E Indonesia ha superado a Malasia como principal productor de aceite de palma. El aceite de palma se deriva de la pulpa y la semilla del fruto de la palma aceitera. Hoy en día, la superficie total de plantaciones actual cubre 8 millones de hectáreas y se espera que aumente a 13 millones de hectáreas en 2020.
Además, debido a la abundancia de materias primas, el costo del aceite de palma y del aceite de palmiste es bajo en comparación con otros aceites vegetales. Por lo tanto, la demanda de petróleo sigue aumentando y se prevé que supere los 70 millones de toneladas métricas a mediados de la próxima década.
producción de aceite de palmiste en Indonesia
Producción de aceite de palmiste en Indonesia por año

 
►Amplio uso y aplicación del aceite de palmiste.
El aceite de palmiste se ha utilizado ampliamente en muchos tipos de campos; además, su precio relativamente bajo en comparación con otros aceites vegetales lo hace más competitivo. El aceite de palmiste es un ingrediente esencial en la fabricación de innumerables productos, como muchos tipos de chocolates, chicles, barras de labios, detergentes en polvo, rosquillas, jabón y biodiesel. En Asia, el uso del aceite de palmiste es muy amplio como medio para cocinar y para hacer fideos, lo que ha creado una industria de 44 mil millones de dólares. Según informes comerciales, China y la India son los dos mayores importadores de producción de aceite de palma del mundo. Además, el aceite de palmiste no contiene colesterol, por lo que es un sustituto saludable de la mantequilla y la manteca de cerdo en la cocina. El aceite de palmiste, cuando se usa solo o mezclado con otro aceite (como la manteca de karité), ayuda a nutrir y prevenir la piel seca. El aceite de palmiste también ayuda al tratamiento saludable del cabello, las uñas y los labios. Úselo como tratamiento con aceite caliente en el cuero cabelludo seco para lograr esa sensación relajante y la humedad necesaria. Además, el aceite de palmiste se puede utilizar en la industria del aluminio como grasa durante los procesos de laminado y embutición profunda de láminas de aluminio.
Amplia aplicación del aceite de palmiste.
Amplia aplicación del aceite de palmiste.

► Demanda del mercado de aceite de palmiste
La palma aceitera es uno de los cultivos frutales más importantes del mundo. Porque la palma aceitera está restringida a los trópicos, por lo que se cultiva principalmente en Indonesia, Malasia, el Sudeste Asiático y algunos países de África, entre los cuales Indonesia y Malasia son los dos principales países donde se cultivan palmeras. Hoy en día, Indonesia es el mayor productor y exportador de aceite de palma y aceite de palmiste del mundo y representa casi el 47% del suministro de aceites y grasas de palma comercializados en el mundo. La demanda de aceite de palmiste sigue aumentando estos años, y el aceite de palma ha sido el mayor consumidor de productos derivados del petróleo, superando al aceite de soja, por lo que iniciar una producción de aceite de palmiste es realmente rentable en Indonesia con materiales muy abundantes y de bajo precio. Indonesia exporta aproximadamente la mitad de su producción de aceite de palma.
En Indonesia, los usuarios industriales prefieren el aceite de palmiste. Los fabricantes de oleoquímicos son los principales usuarios de aceite de palmiste, especialmente en forma de oleína de palmiste refinada, blanqueada y desodorizada y estearina de palmiste, que se utilizan para producir ácidos grasos, alcoholes grasos y glicerol. Indonesia consume una gran parte de su producción nacional de aceite de palmiste.
El aceite de palmiste es un ingrediente común en la cocina. Es semisólido a temperatura ambiente y está más saturado que el aceite de palma y comparable al aceite de coco. La producción de aceite de palmiste es un proceso relativamente complejo que requiere una serie de pasos distintos que comienzan con el descascarado de las nueces de palma, lo cual requiere mucho tiempo, trabajo y trabajo duro.

Básicamente, el proceso de elaboración del aceite de palmiste pasará por los siguientes pasos:
► El primer paso y el más importante es separar los granos y las cáscaras. Cómo conseguir la semilla de palma es realmente un trabajo duro para muchas personas. La forma tradicional de craqueo dañará el grano y provocará desperdicio. Si desea iniciar un pequeño taller, una máquina peladora de nueces de palma puede ayudarlo a resolver esos trabajos problemáticos. La máquina descascaradora de nueces de palma se utiliza principalmente para romper cáscaras de nueces de palma con alta eficiencia. Y lo que solo necesita hacer es colocar las semillas de nuez de palma en la máquina descascaradora de nueces de palma y luego operar la máquina, lo cual es fácil de operar y ahorra mano de obra y energía.
► A continuación, utilice la máquina separadora de cáscaras y semillas de palma para separar las semillas de palma de las cáscaras agrietadas de forma clara y completa. Lo más importante es que puede obtener granos completos sin daños y la tasa de descascarado puede alcanzar hasta el 95%. Además, existen diferentes capacidades para fábricas de prensado a diferentes escalas.
► Después de obtener el grano blanco, puede utilizar una máquina prensadora de aceite automática para producir aceite de palmiste. Luego, a través del último paso: refinar. Finalmente podrás conseguir lo que quieres y todo el proceso no te llevará mucho tiempo.

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