¿Cómo se utiliza el aceite de palma en la industria alimentaria?
Aceite de palma ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
El aceite de palma se utiliza ampliamente en la industria alimentaria.
El aceite de palma se extrae del fruto de las palmeras y se refina.
La oleína de palma RBD se obtiene fraccionando el aceite de palma RBD para separar las partes líquidas (oleína) de las partes sólidas (estearina). RBD Palm Olein es un líquido amarillo claro a temperatura ambiente sin contaminación (por ejemplo, oxidación). RBD Palm Olein se utiliza como aceite para freír en las industrias alimentarias, como la fabricación de snacks y comida rápida. También se utiliza como materia prima para otros productos como margarinas y mantecas.
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