Comment l'huile de palme est-elle utilisée dans l'industrie alimentaire?
L'huile de palme largement utilisée dans l'industrie alimentaire
L'huile de palme est largement utilisée dans l'industrie alimentaire.
L'huile de palme est extraite du fruit des palmiers et raffiné.
La oléine de palme RBD est obtenue à partir de l'huile de palme RBD fractionnée pour séparer les pièces liquides (oléine) à partir de pièces solides (stéarine). L'Oléine du palmier RBD est un liquide jaune clair à température ambiante sans contamination (par exemple: oxydation). RBD Palm Olein est utilisé comme huile de friture pour les industries alimentaires, comme la fabrication des aliments de collation et la fabrication de restauration rapide. Il est également utilisé comme matières premières pour d'autres produits tels que les margarines et les raccourcis
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