Quais produtos contêm óleo de palma e óleo de palmiste?

Data: 19 de setembro de 2016/ Perguntas frequentes/ Bate-papo on-line/ Suporte técnico
Indústrias que utilizam óleo de palma

Ingredientes à base de óleo de palma e óleo de palmiste são encontrados em aproximadamente 50% dos produtos nas prateleiras dos supermercados, incluindo alimentos e não alimentares. O óleo de palma em muitos países é usado como simples óleo para fritar, mas muitos outros mercados utilizam óleo de palma e de palmiste.:

    Fabricantes de alimentos e salgadinhos de varejo de consumo

    Cuidados pessoais e cosméticos (principalmente óleo de palmiste)

    Biocombustível e energia

    Ração animal (extraidor de palmiste)

    Farmacêutico

    Industrial

    Indústria de foodservice/serviços
produtos que contenham óleo de palma e óleo de palmiste
Produtos que contêm óleo de palma e óleo de palmiste

Os usos do caroço de palma e do óleo de palma são amplamente variados porque podem ser processados ​​e misturados para produzir uma vasta gama de produtos com características diferentes. Os nomes dos ingredientes abaixo são encontrados nas embalagens de 50% dos produtos estocados na maioria das prateleiras dos supermercados, sejam à base de óleo de palma ou de palmiste.

Nomes de ingredientes de produtos de óleo de palma e palmiste

Óleo vegetal, gordura vegetal, caroço de palma, óleo de palmiste, óleo de palma, palmato, palmitato, oleína de palma, glicerila, estearato, ácido esteárico, Elaeis Guineensis, ácido palmítico, estearina de palma, palmitoil oxostearamida, palmitoil tetrapeptídeo-3, laureth sulfato de sódio, lauril sulfato de sódio, kernelato de sódio, kernel de palma de sódio, lauril sódio Lactilato / Sulfato, Glicerídeos de Palma Hidratados, Palmitato de Etila, Palmitato de Octila, Álcool Palmitil, Laureth-7, Steareth-2, Cocamida MEA (derivado de ácidos graxos) Cocamiede DEA (derivado de ácidos graxos), Estearamidopropildimetilamina, Cloreto de cetiltrimetilamônio, Isopropilmiristato, Trigilcerídeo caprílico / cáprico, Isetionatos graxos (SCI), Alquilpoliglicosídeo (APG), Óxido de laurilamina.

Para as empresas, a melhor ação é pedir aos fornecedores que identifiquem o tipo de óleo vegetal utilizado como base para os ingredientes que fornecem. Existem algumas complexidades adicionais quando se trata de óleo de palmiste, já que o produto é frequentemente trocado por óleo de coco, dependendo do preço de mercado e da disponibilidade.


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