Bagaimana pabrik pengolahan minyak sawit industri modern menghasilkan minyak sawit?

Di pasar minyak global saat ini, minyak sawit memegang posisi penting karena banyak digunakan dalam berbagai industri, mulai dari makanan hingga bahan kimia dan obat-obatan. Pabrik pengolahan minyak sawit industri modern, memanfaatkan teknologi canggih dan alur proses yang ketat, mengubah buah sawit menjadi minyak sawit olahan dengan efisiensi tinggi, memenuhi permintaan produksi skala besar dan kebutuhan pasar. Berikut detail proses produksi minyak sawit pada pabrik pengolahan minyak sawit industri modern.

1. Pemanenan dan Pengangkutan Buah Sawit

Produksi minyak sawit industri modern dimulai dengan pemanenan buah sawit. Bahan baku minyak sawit berasal dari buah pohon kelapa sawit. Pohon kelapa sawit umumnya mulai berbuah setelah berumur 3-4 tahun dan dapat dipanen beberapa kali dalam setahun. Buah sawit yang sudah matang dipanen secara manual atau mekanis dan kemudian segera diangkut ke pabrik pengolahan kelapa sawit. Untuk menjamin kualitas minyak sawit, buah sawit yang dipanen harus diproses dalam waktu 48 jam jika memungkinkan untuk mencegah daging buah menjadi tengik dan mempengaruhi kualitas minyak.

Gambar pengangkutan buah sawit

2. Perlakuan Awal Buah Sawit

Setelah sampai di pabrik pengolahan kelapa sawit, buah sawit terlebih dahulu melalui tahap pretreatment. Buah perlu disterilkan dengan alat sterilisasi buah sawit untuk melunakkannya dan membunuh mikroorganisme yang ada di dalam buah. Kemudian buah sawit dipisahkan dari tandan buahnya dengan menggunakan alat perontok. Terakhir, buah sawit dicerna dengan peralatan pencerna vertikal untuk mempersiapkan ekstraksi minyak selanjutnya.

3. Pengepresan dan Ekstraksi Minyak Sawit

Setelah buah tercerna, maka akan masuk ke dalam alat pengepres kelapa sawit. Pabrik pengolahan kelapa sawit industri modern biasanya menggunakan teknologi pengepresan kontinyu, yaitu menggunakan alat pengepres kelapa sawit ulir ganda untuk memeras minyak dari buahnya. Proses ini menghasilkan minyak sawit mentah yang biasanya mengandung lebih banyak pengotor sehingga diperlukan pembersihan dan pemurnian lebih lanjut.

Peralatan ekstraksi minyak sawit

4. Klarifikasi Minyak Sawit dan Pengolahan Limbah Minyak

Minyak sawit mentah yang dihasilkan selama proses pengepresan dan pencernaan buah sawit akan dialirkan ke tangki klarifikasi minyak. Minyak bersih yang diperoleh setelah minyak sawit mentah diolah di tangki klarifikasi minyak akan masuk ke layar getar putar untuk menghilangkan kotoran. Kotoran tersebut akan kembali ke peralatan pengepresan minyak sawit untuk pengepresan selanjutnya, dan minyak bersih akan terus masuk ke dalam penjernih minyak vertikal untuk menghilangkan kotoran lebih lanjut. Terakhir, minyak bersih akan disimpan di tangki minyak mentah. Selama proses ini, lumpur di bagian bawah tangki klarifikasi minyak dan bagian bawah penjernih minyak vertikal akan dibuang secara teratur ke kolam pemulihan limbah minyak untuk didaur ulang. Perlu dicatat bahwa lapisan bawah limbah minyak yang diperoleh dalam penjernih minyak vertikal juga akan diproses oleh chakron dan decanter centrifuge tiga fase dan kemudian dimasukkan ke dalam kolam pemulihan minyak limbah untuk didaur ulang. Langkah-langkah ini secara signifikan mengurangi tingkat pengotor, sehingga mempersiapkan minyak untuk pemurnian selanjutnya.

Peralatan klarifikasi minyak sawit

5. Daur Ulang Inti Sawit:

Pada proses pengepresan minyak sawit di atas biasanya dihasilkan campuran serat dan kacang. Kolom pemisah serat yang dipasang di pabrik pengolahan kelapa sawit industri modern akan memisahkan serat dan kacang. Kacang yang diperoleh pada proses ini akan masuk ke kolom pembuangan batu untuk menghilangkan kotoran yang lebih berat. Setelah itu, dapat diproses melalui grading screen, mesin pengupas, dan kolom pemisah udara untuk mendapatkan inti sawit yang bersih. Kernel sawit ini akan dikeringkan dan disimpan di kernel bin. Cangkang akan diproses oleh pemisah lumpur dan air serta layar getar putar dan kemudian disimpan di tempat cangkang.

Peralatan pengolah inti sawit

6. Penyulingan Minyak Sawit:

Setelah ekstraksi mekanis, minyak sawit mentah biasanya mengandung beberapa pengotor, pigmen, bau dan asam lemak tak jenuh. Untuk meningkatkan kualitas dan stabilitas minyak sawit, perlu dilakukan pemurnian. Proses penyulingan minyak sawit mencakup beberapa langkah degumming, deacidification, decolorization dan deodorization. Melalui suhu tinggi, adsorpsi karbon aktif, pengolahan uap dan pengolahan lainnya, komponen-komponen yang tidak diinginkan dalam minyak sawit dihilangkan, menjadikan minyak sawit lebih murni, lebih transparan dan sesuai dengan standar keamanan pangan. Pabrik pengolahan minyak sawit industri modern juga dilengkapi dengan peralatan pengujian otomatis yang canggih untuk memantau kualitas minyak sawit secara real time untuk memastikan bahwa setiap batch minyak sawit memenuhi standar terbaik.

Peralatan penyulingan minyak sawit

7. Pengemasan dan Penyimpanan Minyak Sawit

Minyak sawit olahan akhirnya memasuki tahap pengemasan. Pabrik pengolahan minyak sawit industri modern biasanya menggunakan peralatan pengemasan minyak sawit otomatis untuk mengemas minyak ke dalam wadah pengemasan dengan berbagai spesifikasi, seperti botol, tong, dan kantong. Minyak sawit yang dikemas akan disimpan di gudang dengan suhu terkendali, menunggu untuk didistribusikan ke berbagai pasar dan konsumen.

8. Keberlanjutan dan Perlindungan Lingkungan

Pabrik pengolahan minyak sawit industri modern juga fokus pada perlindungan lingkungan dan pembangunan berkelanjutan. Banyak pabrik pengolahan minyak sawit menggunakan teknologi pengolahan air limbah canggih dan sistem pemulihan gas limbah untuk mengurangi pencemaran lingkungan selama proses produksi. Pada saat yang sama, semakin banyak produsen minyak sawit yang mulai mempromosikan penanaman dan pengolahan minyak sawit berkelanjutan, mengikuti konsep "zero deforestasi" untuk memastikan bahwa produksi minyak sawit tidak berdampak serius terhadap lingkungan ekologi.

Kesimpulannya, pabrik pengolahan minyak sawit industri modern menggunakan peralatan dan teknologi pengolahan minyak sawit yang canggih untuk mengolah buah sawit menjadi minyak sawit berkualitas tinggi. Proses ini tidak hanya mencakup banyak kaitan, namun juga memberikan penekanan khusus pada perlindungan dan keberlanjutan lingkungan. Dengan kemajuan teknologi, produksi minyak sawit menjadi lebih efisien, ramah lingkungan, dan cerdas, yang tidak hanya memenuhi permintaan pasar global akan minyak berkualitas tinggi, namun juga menyediakan produk yang lebih sehat dan aman bagi konsumen. Jika Anda juga ingin mempelajari atau terlibat dalam bisnis pengolahan kelapa sawit, silakan berkonsultasi dengan Henan Glory Company, seorang profesional peralatan pengolahan kelapa sawit pabrikan!