Quelle est la description du processus de production d’huile de palme ?

La production d’huile de palme est une séquence complexe d’opérations visant à extraire l’huile des fruits du palmier à huile. Le processus de production de l’huile de palme comporte plusieurs étapes clés, chacune jouant un rôle crucial dans la détermination de la qualité et de la quantité du produit final. Voici une description détaillée du processus de production d'huile de palme:

Préparation des matières premières du processus de production d'huile de palme:

1. Récolte:

La première étape de la production d’huile de palme est la récolte des fruits mûrs des palmiers. Celui-ci est généralement récolté par des ouvriers qualifiés qui coupent les grappes de fruits du palmier à la main avec de longues perches ou à l'aide de machines de cueillette mécanique. Parmi eux, la méthode de cueillette mécanisée améliore non seulement l'efficacité de la récolte des régimes de fruits de palmier, réduit l'intensité du travail manuel, mais réduit également les risques pour la sécurité pendant le processus de cueillette.

Site de transport de grappes de fruits de palmier

2. Stérilisation:

Une fois les fruits du palmier récoltés, les régimes sont transportés vers les usines de production d’huile de palme pour y être stérilisés. Les grappes de fruits du palmier sont placées dans de grands stérilisateurs et cuites à haute température pour détruire la lipase de la pulpe et empêcher l'augmentation de la teneur en acides gras libres de l'huile de palme. Dans le même temps, cela rend également les grappes de fruits du palmier plus douces pour la production ultérieure d'huile de palme.

3. Battage:

Après stérilisation, les fruits du palmier sont ensuite battus pour séparer les fruits du palmier des grappes de fruits du palmier. Les types courants de batteuses de fruits de palme comprennent une batteuse de fruits de palme de type simple et une batteuse de fruits de palme de type tambour. Si vous en avez besoin, Henan Glory Company peut vous fournir des batteuses de fruits de palme avec différentes capacités de traitement.

Batteuses de fruits de palme de type simple et à tambour

Processus de pressage de l'huile de palme du processus de production d'huile de palme:

1. Digérer et presser:

Après le traitement ci-dessus, les fruits du palmier sont digérés pour détruire leurs structures cellulaires et améliorer l'efficacité du pressage ultérieur. Ensuite, les fruits du palmier digérés doivent être pressés par une presse à huile de palme pour obtenir de l’huile de palme brute. À cet égard, en fonction de votre échelle de production et de vos besoins, Henan Glory Company peut vous fournir différents types de presses à huile de palme, telles que presses à huile de palme monovis ou presses à huile de palme à double vis.

Machines de digestion et de pressage d'huile de palme

2. Clarifier:

L'huile de palme brute obtenue par pressage contient des impuretés et doit être filtrée à travers des machines telles que des décanteurs à sable, des tamis vibrants rotatifs et des filtres à plaques et à cadres pour obtenir de l'huile de palme brute clarifiée.

Processus de raffinage de l'huile de palme du processus de production d'huile de palme:

1. Démucilagination:

L'huile de palme clarifiée doit ensuite passer par un processus de raffinage , dont la première étape est le dégommage. Les impuretés telles que les phospholipides présents dans l'huile de palme brute sont éliminées par dégommage physique à sec ou chimiquement en ajoutant 85 % ou 75 % d'acide phosphorique de qualité alimentaire.

2. Désacidification:

Après cela, il est nécessaire d'ajouter une certaine quantité de NaOH à une certaine concentration pour effectuer une réaction de neutralisation acido-basique afin d'inhiber la génération d'acides gras libres, augmentant ainsi la durée de stockage. Après la réaction de neutralisation, un sous-produit de savon (qui peut être utilisé pour produire du savon) sera produit, et la désacidification pourra être achevée après précipitation et décharge.

Machine de raffinage d'huile de palme

3. Décoloration:

Ce processus nécessite l'ajout d'argile blanche activée comme agent décolorant pour l'adsorption physique, puis une machine de filtrage est utilisée pour séparer l'huile et l'agent décolorant afin d'atteindre l'objectif de décoloration.

4. Désodorisant:

Ensuite, à une température élevée de 220-260 ℃ et dans certaines conditions de vide, une certaine quantité de vapeur surchauffée est introduite pour effectuer un élévation de gaz sur l'huile, puis une désodorisation peut être obtenue en fonction des différents points de volatilisation de l'huile et des petites molécules odorantes, améliorant ainsi la qualité de l'huile.

5. Fractionnement:

Enfin, l'huile de palme raffinée obtenue après le raffinage peut également être traitée par fractionnement pour obtenir des produits à base d'oléine de palme et de stéarine avec différents points de fusion en fonction de la demande du marché. Il est ensuite conditionné sous diverses formes, telles que des fûts, des sacs ou des bouteilles, pour être distribué et consommé.

Machine de fractionnement d'huile de palme

En général, le processus de production d’huile de palme est complexe et méticuleux, impliquant plusieurs étapes et traitements techniques pour garantir la qualité et la stabilité du produit final. Les installations modernes utilisent des machines avancées et adhèrent à des procédures opérationnelles strictes pour maximiser la production d'huile de palme, conserver les ressources et maintenir la durabilité écologique. Si vous avez des questions sur le processus de production d'huile de palme ou si vous avez des besoins machines de production d'huile de palme , n'hésitez pas à nous contacter !