Comment la Tanzanie peut-elle augmenter sa production d’huiles alimentaires ?

Date : 9 août 2018 / Actualités du secteur / Chat en ligne Laissez un message

Production de palmier à huile en Tanzanie

Production de l'huile de palme en Tanzanie

La Tanzanie et la Malaisie présentent des conditions météorologiques similaires, propices à la culture des palmiers qui produisent de l’huile alimentaire. Cependant, la Tanzanie est un importateur net d’huiles comestibles.

On estime que la Tanzanie importe chaque année au moins 400 000 tonnes d’huile de palme, malgré son potentiel pour cultiver d’autres types de graines oléagineuses.

Pour l’instant, la Tanzanie cultive les arachides, les tournesols, le sésame, le coton et l’huile de palme ; cependant, près de 50 % des huiles comestibles consommées dans le pays sont importées, principalement de Malaisie.

La Malaisie est le deuxième plus grand producteur d’huile de palme au monde, et elle affirme que la Tanzanie pourrait également devenir un important producteur et exportateur de ce produit si des investissements appropriés dans la culture du palmier étaient réalisés.

La semaine passée, la Chambre de commerce, d’industrie et d’agriculture de la Tanzanie a accueilli le Conseil malaisien de l’huile de palme pour un séminaire technique destiné à encourager les Tanzaniens à se lancer dans la culture du palmier à huile.

Le conseil souhaite partager ses connaissances avec les agriculteurs locaux en organisant des voyages d’apprentissage et d’autres formes d’assistance technique. Selon le conseil, en 2015, la Malaisie a produit environ 20 millions de tonnes d’huile de palme, ce qui représente 32 % de la production mondiale totale d’huile de palme, qui s’élevait à 62,8 millions de tonnes.

“En Malaisie, nous n’utilisons pas d’huile de palme, car cette culture est originaire d’Afrique de l’Ouest. Nous l’avons adopté et promu afin que notre pays devienne le deuxième plus grand producteur au monde, après l’Indonésie. « Nous pensons que la Tanzanie pourrait également devenir une autre Malaisie, étant donné les conditions météorologiques similaires que partagent ces deux pays », a déclaré un responsable du conseil d’administration.

La principale source de palme à huile en Tanzanie est Kigoma, où les palmiers existent depuis les années 1920, selon l’Évaluation du potentiel des graines oléagineuses comestibles produites en Tanzanie, un rapport établi en 2012 par l’Association des acteurs de l’industrie des huiles comestibles de Tanzanie (Teosa) avec le soutien de BEST-Dialogue.

Le gouvernement tanzanien a promu l’utilisation de technologies de broyage des noix de cacao et de fabrication de savon au niveau des petites et moyennes entreprises.

La région de Kigoma représente plus de 80 % de la production d’huile de palme du pays ; les 20 % restants proviennent du district de Kyela, dans la région de Mbeya.

Que faut-il faire ?
Pour que la Tanzanie réalise une croissance raisonnable dans l’industrie des huiles alimentaires, les parties prenantes estiment qu’il faut prendre plusieurs mesures pour relever les défis actuels. M. Rashid Mamu, directeur exécutif de l’Association des acteurs du secteur des huiles alimentaires de Tanzanie (Teosa), affirme qu’il existe actuellement des problèmes techniques et politiques qui, à son avis, devraient être résolus en premier lieu dans le cadre des efforts visant au développement de ce secteur.

“« Il y a un défi à relever : il s’agit de fournir des semences de qualité et de mettre sur le marché les huiles comestibles produites localement », dit-il.

Des graines de qualité
Selon lui, le gouvernement ne consacre pas suffisamment de budgets à la recherche et au développement de semences modernes qui pourraient aider à améliorer la production et, par conséquent, à renforcer les capacités des agriculteurs.

Il existe différentes variétés de graines présentant des capacités de production variées. M. Mamu donne un exemple : les semences hybrides de tournesol permettent une production d’environ 30 sacs par acre, tandis que les semences traditionnelles ne génèrent à peine trois sacs par acre. Pourtant, la plupart des agriculteurs utilisent celles qui offrent les rendements les plus faibles, en raison du coût élevé de ces semences modernes. « Un kilogramme de semences hybrides de tournesol coûte par exemple 37 000 shillings… Quel petit agriculteur peut se le permettre ? » s’interroge-t-il. « Le gouvernement devrait collaborer étroitement avec les autorités locales pour allouer suffisamment de fonds à la recherche et au développement de semences adaptées, que ce soit pour l’huile de palme ou le tournesol, et il conviendra bien sûr de faire participer les centres de recherche à ces efforts », ajoute-t-il.

Un autre problème considéré comme un obstacle majeur est l’accès au financement. Il dit qu’il y a une disponibilité limitée de…
Services financiers dans les zones rurales, y compris des conditions de crédit strictes : garanties, taux d’intérêt, etc
Modèles de remboursement. Il affirme que, au lieu de conseiller aux grands investisseurs de développer des cultures à grande échelle de l’huile de palme, le gouvernement devrait se concentrer sur l’aide aux petits agriculteurs pour leur permettre de réhabiliter leurs exploitations et soutenir les PME dans la transformation de ce produit.

Défi en marketing
Il affirme que le marché devrait être créé localement et également pour l’exportation, afin d’attirer davantage d’investisseurs dans la production de graines oléagineuses, y compris l’huile de palme. Il soutient en outre que le marché local est submergé par de l’huile de palme importée, ce qui dissuade finalement les agriculteurs et autres investisseurs de produire davantage.