Production traditionnelle d’huile de palme à Kigoma Tanzanie

Date : 9 août 2018/ Actualités de l'industrie/ Discutez en ligne Laisser un message

Introduction à la production traditionnelle d’huile de palme à Kigoma en Tanzanie:
La principale source d’huile de palme en Tanzanie est Kigoma, où l’huile de palme est principalement produite. La région de Kigoma représente plus de 80 pour cent de l'huile de palme produite dans le pays, les 20 pour cent restants proviennent du district de Kyela, dans la région de Mbeya. Dans la région de Kigoma, l’huile de palme est cultivée dans de petites exploitations et transformée manuellement. Le principal point de vente de l’huile de palme de Kigoma est local et sous forme brute.

Kigoma Tanzanie

O il plantation de palmiers à Kigoma

Les grappes de fruits frais (FFB) des palmiers à huile produisent de l'huile de palme brute (CPO), de l'huile de palmiste brute (CPKO) et plusieurs autres sous-produits utiles. Le graphique ci-dessous détaille tous les produits pouvant être récoltés sur un palmier à huile ;

Palmier à huile et dérivés

Production d'huile de palme à Kigoma en Tanzanie:
Extraction d'huile rouge: L'huile de palme est obtenue à partir du mésocarpe charnu. Les fruits retirés des grappes ont été pesés. Environ 112 kg ont été pesés et mis dans un fût de 200 litres puis 15 litres d'eau ont été ajoutés. Le mélange entier a été bouilli à une température de 100°C pendant deux heures. Les fruits bouillis sont ensuite pressés dans un presse-agrumes fabriqué localement, bien connu sous le nom de presse-agrumes « Burundi », d'où ils sont originaires pour en extraire l'huile rouge. De l'eau a été ajoutée au cours du processus, qui à la fin reste sous forme d'eaux usées appelées effluents d'usine d'huile de palme (POME), dont le volume a été mesuré. Le solide laissé après l’extraction de l’huile est appelé fibre de presse à huile de palme et noyaux de palme.

Bouquets de fruits du palmier

Machine d'extraction d'huile de palme

Extraction d'huile blanche: L’huile de palmiste/huile blanche est obtenue à partir de la graine. Les coques des grains ont été retirées manuellement des grains, qui ont tous deux été pesés séparément pour déterminer leur poids, qui s'est avéré être respectivement de 98 kg et 57 kg. Ensuite, les grains étaient placés dans la presse pour en extraire l’huile blanche. Le gâteau de presse est resté après l'extraction de l'huile, puis pesé et la quantité d'huile produite a été déterminée.

le palmiste doit être exposé au soleil avant de l’écraser

Le palmiste doit être exposé au soleil avant d’être broyé.

Machine d'extraction d'huile de palmiste

Introduction connexe de l’huile de palme:
L'huile de palme est une huile végétale ligneuse tropicale, est la production, la consommation et le commerce international dans le monde de nombreuses variétés d'huile végétale, et l'huile de soja, l'huile de colza et appelée « les trois plus grandes huiles végétales du monde », a plus de cinq mille ans d'histoire. L'huile de palme est fabriquée à partir d'huile de palme pressée à partir de fruits de palmier sur des palmiers. et l'Afrique sont d'importants producteurs d'huile de palme, représentant environ 88 pour cent de la production mondiale totale d'huile de palme. L'Indonésie, la Malaisie et le Nigeria sont les trois premiers producteurs mondiaux. À l'heure actuelle, la consommation d'huile de palme en Chine est d'environ 6 millions de tonnes par an, ce qui représente 20 % du marché total.

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