Producción tradicional de aceite de palma en Kigoma Tanzania

Introducción a la producción tradicional de aceite de palma en Kigoma Tanzania:
La principal fuente de aceite de palma en Tanzania es Kigoma, donde se produce principalmente aceite de palma. La región de Kigoma representa más del 80 por ciento del aceite de palma producido en el país, el 20 por ciento restante proviene del distrito de Kyela en la región de Mbeya. En la región de Kigoma, el aceite de palma se cultiva en pequeñas explotaciones y se procesa manualmente. El principal punto de venta del aceite de palma de Kigoma es local y en forma cruda.

Kigoma Tanzania

O Plantación de palmeras en Kigoma

Los racimos de fruta fresca (FFB) de las palmeras aceiteras producen aceite de palma crudo (CPO), aceite de palmiste crudo (CPKO) y varios otros subproductos útiles. El siguiente gráfico detalla todos los productos que se pueden cosechar de una palma aceitera;

Palma aceitera y derivados

Producción de aceite de palma en Kigoma Tanzania:
Extracción de aceite rojo: El aceite de palma se obtiene del mesocarpio carnoso. Se pesaron los frutos extraídos de los racimos, se pesaron unos 112 kg y se colocaron en un tambor de 200 litros y luego se agregaron 15 litros de agua. Toda la mezcla se hirvió a una temperatura de 100 ◦ C durante dos horas. Luego, las frutas hervidas se prensan en un expulsor de fabricación local conocido como expulsor "Burundi", de donde se originó para extraer el aceite rojo. Durante el proceso se añadió agua, que al final queda como agua residual conocida como efluente de molienda de aceite de palma (POME), por lo que se midió su volumen. El sólido que queda después de la extracción del aceite se denomina fibra de prensa de aceite de palma y semillas de palma.

Racimos de frutos de palma

maquina para extraer aceite de palma

Máquina de extracción de aceite de palma

Extracción de aceite blanco: El aceite de palmiste/aceite blanco se obtiene de la semilla. Las cáscaras de los granos se retiraron manualmente, las cuales se pesaron por separado para determinar sus pesos, los cuales se establecieron en 98 kg y 57 kg, respectivamente. Luego los granos se pusieron en la máquina prensadora para extraer el aceite blanco. La torta de prensa que quedó después de la extracción del aceite se pesó y se determinó la cantidad de aceite producido.

La semilla de palma se debe tomar al sol antes de triturarla.

La palma de palma se debe tomar al sol antes de triturarla.

Máquina de extracción de aceite de palmiste

Introducción relacionada del aceite de palma.:
El aceite de palma es un aceite vegetal leñoso tropical, es la producción, el consumo y el comercio internacional en el mundo de una gran cantidad de variedades de aceite vegetal, y aceite de soja, aceite de colza y conocido como "los tres aceites vegetales más grandes del mundo", tiene más de cinco mil años de historia. El aceite de palma se elabora a partir de aceite de palma prensado de frutos de palma en palmeras. son importantes productores de aceite de palma y representan alrededor del 88 por ciento de la producción total de aceite de palma del mundo. Indonesia, Malasia y Nigeria son los tres principales productores del mundo. En la actualidad, el consumo de aceite de palma en China es de aproximadamente 6 millones de toneladas por año, lo que representa el 20% del mercado total.

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Producción tradicional de aceite de palma en Kigoma Tanzania

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