Produção tradicional de óleo de palma em Kigoma Tanzânia

Produção tradicional de óleo de palma em Kigoma, introdução na Tanzânia:
A principal fonte de óleo de palma na Tanzânia é Kigoma, onde o óleo de palma é produzido principalmente. A região de Kigoma é responsável por mais de 80 por cento do óleo de palma produzido no país, os restantes 20 por cento provêm do distrito de Kyela, na região de Mbeya. Na região de Kigoma, o óleo de palma é cultivado em pequenas explorações agrícolas e processado manualmente. O principal ponto de venda do óleo de palma Kigoma é local e na forma bruta.

Kigoma Tanzânia

O a plantação de palmeiras em Kigoma

Cachos de frutas frescas (FFBs) de dendezeiros produzem óleo de palma bruto (CPO), óleo de palmiste bruto (CPKO) e vários outros subprodutos úteis. O gráfico abaixo detalha todos os produtos que podem ser colhidos de um dendezeiro;

Dendezeiro e subprodutos

Produção de óleo de palma em Kigoma, Tanzânia:
Extração de óleo vermelho: O óleo de palma é obtido do mesocarpo carnudo. Pesou-se os frutos retirados dos cachos, pesou-se cerca de 112 kg e colocou-se em tambor de 200 litros e adicionou-se 15 litros de água. Toda a mistura foi fervida à temperatura de 100°C por duas horas. Os frutos cozidos são então prensados em um bagaço de fabricação local, conhecido como bagaço “Burundi”, de onde se originou para extrair o óleo vermelho. Durante o processo foi adicionada água, que ao final permanece como efluente conhecido como efluente da fábrica de óleo de palma (POME), onde foi medido seu volume. O sólido que sobrou após a extração do óleo é conhecido como fibra de óleo de palma e caroço de palma.

Cachos de palmeiras

Máquina de extração de óleo de palma

Extração de óleo branco: O óleo de palmiste/óleo branco é obtido a partir da semente. As cascas das amêndoas foram retiradas manualmente das amêndoas, que foram pesadas separadamente para determinação de seus pesos, que foram estabelecidos em 98 kg e 57 kg, respectivamente. Em seguida, os grãos foram colocados na prensa para extrair o óleo branco. A torta de prensagem permaneceu após a extração do óleo ser então pesada e a quantidade de óleo produzida foi determinada.

O palmiste deve ser aquecido ao sol antes de ser esmagado

Máquina de extração de óleo de palmiste

Introdução relacionada de óleo de palma:
O óleo de palma é um óleo vegetal lenhoso tropical, é a produção, consumo e comércio internacional no mundo de muitas variedades de óleo vegetal, e óleo de soja, óleo de colza e referido como "os três maiores óleos vegetais do mundo", tem mais de cinco mil anos de história. O óleo de palma é feito de óleo de palma prensado de frutos de palma em palmeiras. são grandes produtores de óleo de palma, respondendo por cerca de 88% da produção total mundial de óleo de palma. Indonésia, Malásia e Nigéria são os três maiores produtores mundiais. Atualmente, o consumo de óleo de palma na China é de cerca de 6 milhões de toneladas por ano, representando 20% do mercado total.

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Produção tradicional de óleo de palma em Kigoma, Tanzânia

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