Bagaimana Tanzania dapat meningkatkan produksi minyak makanan?

Produksi minyak sawit di Tanzania

Tanzania dan Malaysia memiliki kondisi cuaca yang serupa, yang mendukung pertumbuhan pohon kelapa yang menghasilkan minyak masak. Namun, negara di Afrika Timur tersebut merupakan importir bersih minyak makanan.

Diperkirakan bahwa Tanzania mengimpor setidaknya 400.000 ton minyak sawit setiap tahunnya, meskipun negara ini memiliki potensi untuk menanam berbagai jenis biji-bijian penghasil minyak.

Saat ini, Tanzania menanam kacang tanah, bunga matahari, wijen, kapas, dan minyak sawit. Namun, hampir 50 persen kebutuhan minyak makan negara ini dipenuhi melalui impor, terutama dari Malaysia.

Malaysia merupakan produsen minyak sawit terbesar kedua di dunia, dan kini pemerintah Malaysia mengatakan bahwa Tanzania juga dapat menjadi produsen dan eksportir minyak sawit yang besar jika investasi yang memadai dilakukan dalam bidang budidaya tanaman sawit.

Minggu lalu, Kamar Perdagangan, Industri, dan Pertanian Tanzania (TCCIA) mengadakan seminar teknis bersama Malaysian Palm Oil Board (MPOB) dengan tujuan mendorong masyarakat Tanzania untuk terlibat dalam budidaya kelapa sawit.

Dewan tersebut ingin berbagi pengetahuan dengan para petani setempat dengan mengorganisir kegiatan studi banding dan bentuk bantuan teknis lainnya. Menurut dewan tersebut, pada tahun 2015 Malaysia memproduksi sekitar 20 juta ton minyak sawit, yang merupakan 32 persen dari total produksi minyak sawit global yang mencapai 62,8 juta ton.

“Di Malaysia, kita tidak menghasilkan minyak sawit, karena tanaman ini berasal dari Afrika Barat. Kami mengadopsi dan mempromosikannya agar negara kita menjadi produsen terbesar kedua di dunia, setelah Indonesia. “Kami berpikir bahwa Tanzania juga bisa menjadi ‘Malaysia lainnya’, mengingat kondisi cuaca di kedua negara tersebut sangat mirip,” kata seorang pejabat dari dewan tersebut.

Sumber utama minyak sawit di Tanzania adalah Kigoma, di mana tanaman sawit telah tumbuh sejak tahun 1920-an, menurut Laporan Penilaian Potensi Benih Minyak Makan yang Diproduksi di Tanzania; laporan yang disusun oleh Asosiasi Pelaku Industri Minyak Makan Tanzania (Teosa) pada tahun 2012 dengan dukungan dari BEST-Dialogue.

Pemerintah Tanzania mempromosikan penggunaan teknologi untuk proses penghancuran biji-bijian dan pembuatan sabun di tingkat usaha kecil dan menengah.

Wilayah Kigoma menyumbang lebih dari 80 persen produksi minyak sawit di negara ini, sementara 20 persen sisanya berasal dari Distrik Kyela, wilayah Mbeya.

Apa yang seharusnya dilakukan?
Agar Tanzania dapat mengalami pertumbuhan yang signifikan di industri minyak makanan, para pihak terkait menyatakan bahwa beberapa langkah harus dilakukan untuk mengatasi tantangan-tantangan yang ada saat ini. Tuan Rashid Mamu, direktur eksekutif Asosiasi Pelaku Industri Minyak Makan Tanzania (Teosa), mengatakan bahwa saat ini terdapat berbagai masalah teknis dan kebijakan yang menurutnya perlu diselesaikan terlebih dahulu dalam upaya mengembangkan sektor industri minyak makan tersebut.

““Ada tantangan dalam menyediakan benih yang berkualitas serta memastikan minyak makan yang diproduksi secara lokal dapat tersedia di pasar,” katanya.

Biji yang berkualitas
Menurutnya, pemerintah tidak mengalokasikan anggaran yang cukup untuk penelitian dan pengembangan benih-benih modern yang dapat membantu meningkatkan produksi dan dengan demikian memperkuat posisi para petani.

Ada berbagai jenis biji-bijian yang memiliki kemampuan produksi yang berbeda-beda. Tuan Mamu memberikan contoh: benih bunga matahari hibrida mampu menghasilkan sekitar 30 karung biji per hektar, sedangkan benih tradisional hanya bisa menghasilkan kurang dari tiga karung biji per hektar. Namun, kebanyakan petani tetap menggunakan benih tradisional karena biaya pembelian benih hibrida yang relatif tinggi. “Seper kilogram benih bunga matahari hibrida, misalnya, harganya mencapai 37.000 shilling… Petani kecil seperti apa yang mampu membelinya?” tanyanya. “Pemerintah seharusnya bekerja sama erat dengan pihak berwenang daerah untuk mengalokasikan dana yang cukup untuk penelitian dan pengembangan benih yang berkualitas, baik untuk tanaman minyak sawit maupun bunga matahari. Tentu saja, pusat-pusat penelitian juga perlu dilibatkan dalam proses ini,” tambahnya.

Masalah lain yang dianggap sebagai hambatan adalah akses terhadap pendanaan. Ia mengatakan bahwa ketersediaannya terbatas
Jasa keuangan di daerah pedesaan, termasuk ketentuan kredit yang ketat—seperti jaminan, suku bunga, dan lainnya
Pola pembayaran kembali. Ia mengatakan bahwa alih-alih meminta para investor besar untuk mengembangkan pertanian minyak sawit skala besar, pemerintah seharusnya fokus pada membantu petani kecil untuk merehabilitasi lahan pertanian mereka serta mendukung usaha mikro dan kecil dalam proses pengolahan produk tersebut.

Tantangan dalam bidang pemasaran
Ia mengatakan bahwa pasar tersebut sebaiknya dibangun secara lokal maupun untuk ekspor, agar dapat menarik lebih banyak investor yang berinvestasi dalam produksi biji-bijian minyak, termasuk minyak sawit. Ia juga mengklaim bahwa pasar lokal saat ini dipenuhi dengan minyak sawit impor, yang pada akhirnya mengurangi motivasi para petani dan investor lainnya untuk meningkatkan produksi.

English

Français

Indonesia

Malaysia

Português

Español

แบบไทยไทย

Bagaimana Tanzania dapat meningkatkan produksi minyak makanan?

Tinggalkan Pesan