Pourquoi l’huile de palme est-elle importante ?

Date : 12 décembre 2015/ FAQ/ Chat en ligne/ Soutien technique
L’huile de palme représente 35 % du marché mondial des huiles végétales. Récoltée tout au long de l’année, l’huile de palme est produite en moyenne à raison de 10 tonnes de fruits par hectare, ce qui est bien plus que pour la soja, le colza et les graines de tournesol. Cela signifie que la culture du palmier à huile nécessite 10 fois moins de terres que ces trois autres principales cultures productrices d’huile. En plus des 3,74 tonnes d’huile de palme par hectare, 0,4 tonne d’huile de noix de palme ainsi que 0,4 tonne de résidus de pressage sont également obtenus à partir des grappes de fruits frais.

fruit de palmier
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