การเก็บน้ำมันปาล์ม
ควรเก็บรักษาน้ำมันปาล์มไว้ในระยะยาวที่อุณหภูมิโดยรอบและควรปิดเครื่องทำความร้อนอย่างสมบูรณ์ หากน้ำมันเริ่มแข็งตัว ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในระหว่างการให้ความร้อนเริ่มแรก เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันมีความร้อนสูงเกินเฉพาะจุดหรือก่อนการทำความร้อน
2014
31 ตุลาคม
อัตราการสกัดน้ำมันปาล์ม
อัตราการสกัดน้ำมันปาล์มเป็นการวัดหนึ่งที่ชี้ให้เห็นว่าผู้ผลิตน้ำมันปาล์มจัดการธุรกิจของตนได้ดีเพียงใด อัตราการสกัดน้ำมันปาล์มที่สูงขึ้น ซึ่งหมายความว่าฝ่ายบริหารกำลังสกัดน้ำมันจากพื้นที่ใต้พื้นที่ปลูกต้นปาล์มมากขึ้น
2014
31 ตุลาคม
ของเสียจากน้ำมันปาล์มในโรงงานน้ำมันปาล์ม
อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มก่อให้เกิดของเสียจำนวนมากซึ่งเป็นงานที่ท้าทาย เช่น กะลาปาล์ม พวงผลไม้เปล่า น้ำทิ้งจากโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม
2014
29 ตุลาคม
น้ำมันปาล์มส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
แม้ว่าการขยายตัวอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาได้ก่อให้เกิดการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างมากในประเทศกำลังพัฒนาเขตร้อน แต่การพัฒนานี้มีต้นทุนต่อสิ่งแวดล้อมสูง
2014
29 ตุลาคม
น้ำมันปาล์ม
มีพื้นเพมาจากแอฟริกาตะวันตก ปัจจุบันมีการปลูกปาล์มทั่วโลก เป็นพืชที่ทนความเย็นได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง ปัจจุบันมีประมาณ 20 ประเทศที่ผลิตปาล์ม และประเทศหลักๆ ได้แก่ มาเลเซีย อินโดนีเซีย และไนจีเรีย
2014
27 ตุลาคม
น้ำมันปาล์มในประเทศจีน
น้ำมันปาล์มในประเทศจีนมีตลาดขนาดใหญ่ นับตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 ผู้นำเข้าน้ำมันปาล์มรายใหญ่ของจีน ได้แก่ สิงคโปร์ อินเดีย มาเลเซีย และประเทศอื่นๆ ด้วยการใช้น้ำมันปาล์มอย่างแพร่หลาย จึงมีบริษัทผลิตน้ำมันปาล์มเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
2014
24 ตุลาคม
คุณสมบัติของน้ำมันปาล์ม
น้ำมันปาล์มมีองค์ประกอบของกรดไขมันที่สมดุล โดยระดับของกรดไขมันอิ่มตัวเกือบจะเท่ากับระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดปาล์มมิติก (44%-45%) และกรดโอเลอิก (39%-40%) เป็นกรดองค์ประกอบหลัก โดยมีไลโนเลอิก
2014
23 ตุลาคม
น้ำมันปาล์มวิตามินอี
น้ำมันปาล์มที่ได้จากผลปาล์มน้ำมันเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของวิตามินอี α-โทโคไตรอีนอลที่มีลักษณะเฉพาะน้อยกว่า α-tocotrienol หนึ่งใน 8 สารอะนาล็อกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและมีความแตกต่างทางเคมี มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นเอกลักษณ์
2014
23 ตุลาคม
น้ำมันปาล์มในโลก
ปัจจุบันมีประมาณ 20 ประเทศที่ผลิตน้ำมันปาล์มในโลก มาเลเซียและอินโดนีเซียเป็นสองประเทศผู้ผลิตน้ำมันปาล์มที่ใหญ่ที่สุดในโลก การบริโภคน้ำมันปาล์มมากที่สุดอยู่ในเอเชีย นอกจากนี้สหภาพยุโรปยังได้เพิ่มการนำเข้าน้ำมันปาล์มอีกด้วย
2014
22 ตุลาคม
กระบวนการกลั่นน้ำมันปาล์ม
น้ำมันปาล์มดิบสกัดจากผลปาล์ม การกลั่นน้ำมันปาล์มได้รับการออกแบบเพื่อขจัดสิ่งสกปรกให้ได้มาตรฐานของผลิตภัณฑ์น้ำมันบริโภค กระบวนการกลั่นน้ำมันปาล์มหลักคือ: น้ำมันดิบ --- การฟอกสีลอกกาว --- กำจัดกลิ่น --- f
2014
22 ตุลาคม
ผู้นำเข้าน้ำมันปาล์มในอินเดีย
อินเดียเป็นประเทศที่มีเศรษฐกิจน้ำมันบริโภครายใหญ่เป็นอันดับสี่ของโลก และมากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการน้ำมันบริโภคทั้งหมดของประเทศประมาณ 10 ล้านตันได้มาจากการนำเข้า
2014
22 ตุลาคม
น้ำมันปาล์มเติมไฮโดรเจน ทำไม?
การเติมไฮโดรเจนทำให้น้ำมันปาล์มมีความเสถียรและแข็งตัวมากขึ้นที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งช่วยปรับปรุงลักษณะการอบของน้ำมันเหลวตลอดจนรสชาติและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย น้ำมันปาล์มที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนเป็นทางเลือกที่ดี
2014
20 ตุลาคม