Quais são os princípios e funções da seção de esterilização no processo de processamento de óleo de palma?

A seção de esterilização no processo de processamento de óleo de palma desempenha um papel fundamental para garantir a qualidade e a eficiência do processo de extração de óleo de palma. Esta seção é essencial para preparar cachos frescos de dendê para as seções seguintes, ajudando a aumentar o rendimento do óleo e a melhorar a qualidade do produto final. A seguir estão os princípios e funções da seção de esterilização no processo de processamento de óleo de palma:

1. O Princípio da Seção de Esterilização:

O princípio principal da seção de esterilização é usar vapor de alta pressão para tratar cachos frescos de palmeiras. Este tratamento térmico tem múltiplas finalidades: mata quaisquer microrganismos presentes, amolece o fruto da palmeira e ajuda a separar o fruto da palmeira dos seus cachos, facilitando o seu processamento. Além disso, a esterilização a vapor desativa enzimas no fruto da palma que, se deixadas ativas, podem reduzir a qualidade do óleo de palma ao quebrar componentes benéficos.

Em resposta a isso, a Henan Glory Company projetou especialmente duas soluções diferentes de equipamentos para esterilização de frutos de palma: equipamento de esterilização vertical de frutos de palma e equipamento de esterilização horizontal de frutos de palma. As diferenças entre eles são as seguintes:

(1) O equipamento vertical de esterilização de frutos de palma ocupa uma área pequena, enquanto o equipamento horizontal de esterilização de frutos de palma ocupa uma grande área;

(2) O equipamento vertical de esterilização de frutos de palma possui um alto grau de automação. Pode abrir a porta automaticamente e requer menos mão de obra; entretanto, o equipamento horizontal de esterilização de frutos de palma é composto por vários carrinhos, com um grau relativamente baixo de automação e mais mão de obra necessária;

Dois equipamentos diferentes para esterilização de frutos de palma

No geral, o investimento em equipamentos de esterilização horizontal de frutos de palma é maior do que em equipamentos de esterilização vertical de frutos de palma, mas a qualidade do óleo de palma do equipamento de esterilização horizontal de frutos de palma é relativamente melhor. Porque quando o vapor passa pelo processo de esterilização do fruto da palmeira, um pouco de água será gerada no tanque de esterilização, e há furos projetados sob o carrinho para drenagem. A escolha específica do equipamento de esterilização de frutos de palma depende de suas necessidades específicas.

2. As funções da seção de esterilização:

Uma das principais funções da seção de esterilização no processo de processamento do óleo de palma é melhorar a eficiência da extração do óleo de palma. Ao amaciar o fruto da palma e soltar as fibras, esta etapa facilita a extração do óleo de palma nas seções seguintes, maximizando o rendimento e minimizando o desperdício. Além disso, a secção de esterilização no processo de processamento do óleo de palma ajuda a reduzir os níveis de ácidos gordos livres (AGL) e inibe o aumento de ácidos gordos livres, o que é vital para garantir que o óleo de palma cumpre padrões de alta qualidade e tem um prazo de validade mais longo.

Outra função crucial da seção de esterilização no processo de processamento do óleo de palma é que a seção de esterilização do fruto da palma ajuda a melhorar a qualidade e a clareza do óleo de palma bruto. A esterilização adequada auxilia na redução de impurezas e garante que o óleo de palma extraído seja de qualidade superior. Portanto, o equipamento de esterilização de frutos de palma utilizado nesta etapa precisa ser confiável, durável e capaz de lidar consistentemente com vapor de alta pressão para garantir a esterilização uniforme de cada lote de frutos de palma.

Resumindo, investir em um produto de alta qualidade equipamento de esterilização de frutos de palma pode fazer uma diferença significativa na produção de óleo de palma, desde aumentar a eficiência até melhorar a qualidade do óleo. Contate-nos hoje para saber mais sobre nossas soluções avançadas de esterilização para processamento de óleo de palma e como elas podem beneficiar o seu negócio!