Proses pengeluaran minyak sawit

Tarikh: 9 Julai 2018/ Berita industri/ Sembang dalam talian Tinggalkan mesej

Proses pengeluaran minyak sawit bermula selepas BTS dituai dan buah-buahan diasingkan daripada tandan. Langkah pertama dalam proses pemprosesan minyak sawit adalah di kilang di mana MSM diekstrak daripada buah. Proses pengeluaran minyak sawit adalah seperti berikut.

1.Harvesting
Apabila buah masak, BTS dituai menggunakan pahat atau pisau kait yang dilekatkan pada galah panjang. Setiap pokok mesti dilawati setiap 10-15 hari kerana tandan masak sepanjang tahun. Penuaian melibatkan pemotongan tandan dari pokok dan membenarkan ia jatuh ke tanah secara graviti. Tandan buah-buahan ini (setiap tandan seberat kira-kira 25 kg) kemudiannya dikumpulkan, dimasukkan ke dalam bekas dan diangkut dengan lori ke kilang ( loji kilang kelapa sawit ). BTS yang tiba di kilang ditimbang dengan sewajarnya.

2 Mengirik (membuang buah dari tandan)
BTS terdiri daripada buah-buahan yang tertanam dalam spikelet yang tumbuh pada batang utama. Pengirik secara manual dicapai dengan memotong tangkai sarat buah dari batang tandan dengan kapak atau parang dan kemudian mengasingkan buah daripada tangkai dengan tangan.
Kaedah tradisional:
Kanak-kanak dan warga emas di kampung memperoleh pendapatan sebagai buruh kasual melakukan aktiviti ini di tapak kilang.
Kaedah moden:
Dalam sistem berjentera, dram berputar atau dram tetap yang dilengkapi dengan bar pemukul berputar menanggalkan buah-buahan dari tandan, meninggalkan spikelet pada batang ( stesen mengirik buah sawit).

Mesin perisakan buah sawit

3 Pensterilan tandan
Pensterilan atau memasak bermaksud penggunaan rawatan haba basah suhu tinggi bagi buah-buahan yang gembur. Memasak biasanya menggunakan air panas manakala pensterilan menggunakan wap bertekanan. Memasak lazimnya memusnahkan enzim pemisah minyak dan menahan hidrolisis dan autoksidasi, melemahkan batang buah dan menjadikannya mudah untuk mengeluarkan buah-buahan dari tandan, membantu memejalkan protein di mana sel-sel pembawa minyak tersebar secara mikroskopik, melemahkan struktur pulpa, melembutkannya dan menjadikannya lebih mudah untuk memisahkan bahan berserabut dan kandungannya semasa proses penghadaman dan resin. stesen pensterilan buah sawit)

Mesin pensteril buah sawit

4 Pencernaan buah
Pencernaan ialah proses melepaskan minyak sawit dalam buah melalui pecah atau pemecahan sel pembawa minyak. Digester yang biasa digunakan terdiri daripada bekas silinder yang dipanaskan wap yang dipasang dengan aci berputar tengah yang membawa beberapa lengan pemukul (kacau). Melalui aksi lengan pemukul berputar buah ditumbuk. Menumbuk, atau mencerna buah pada suhu tinggi, membantu mengurangkan kelikatan minyak, memusnahkan penutup luar buah-buahan (eksokarp), dan melengkapkan gangguan sel minyak yang telah dimulakan dalam fasa pensterilan ( stesen penghadaman buah sawit).

Mesin penghadam buah sawit

5 Mengekstrak minyak sawit
Terdapat dua kaedah yang berbeza untuk mengekstrak minyak daripada bahan yang dicerna. Satu sistem menggunakan penekan mekanikal dan dipanggil kaedah "kering". Kaedah lain yang dipanggil "basah" menggunakan air panas untuk mencairkan minyak.

Dalam kaedah "kering", objektif pengekstrakan adalah untuk memerah minyak daripada campuran minyak, lembapan, serat dan kacang dengan menggunakan tekanan mekanikal pada tumbuk yang dicerna. Terdapat sejumlah besar jenis penekan yang berbeza tetapi prinsip operasinya pada asasnya sama. Mesin penekan boleh direka bentuk untuk kumpulan (sejumlah kecil bahan yang dikendalikan untuk tempoh masa) atau operasi berterusan (stesen menekan buah sawit).

Ciri unik kelapa sawit ialah ia menghasilkan dua jenis minyak – minyak sawit daripada daging buah, dan minyak isirong sawit daripada biji atau isirong. Bagi setiap 10 tan minyak sawit, kira-kira 1 tan minyak isirong sawit juga diperolehi. Beberapa operasi pemprosesan digunakan untuk menghasilkan minyak sawit siap yang memenuhi keperluan pengguna. Langkah pertama dalam pemprosesan adalah di kilang kilang kelapa sawit, di mana MSM diekstrak daripada buah ( proses kilang kelapa sawit).

Mesin menekan buah sawit

6 Pemulihan kernel
Sisa daripada penekan terdiri daripada campuran gentian dan kacang palma yang kemudiannya diisih. Gentian yang diisih ditutup dan dibiarkan panas dengan tindak balas eksotermik dalaman sendiri selama kira-kira dua atau tiga hari. Kacang biasanya dikeringkan dan dijual kepada pengusaha lain yang memprosesnya menjadi minyak isirong sawit melalui kilang pemprosesan minyak isirong sawit.

Berskala besar loji kilang kelapa sawit gunakan gentian dan kulit ringkas yang dipulihkan untuk menyalakan dandang stim. Wap yang dipanaskan lampau kemudiannya digunakan untuk memacu turbin untuk menjana elektrik untuk kilang. Atas sebab ini, ia masuk akal ekonomi untuk mendapatkan semula gentian dan kulit kacang sawit. Dalam proses pemulihan isirong berskala besar, kacang yang terkandung dalam kek akhbar diasingkan daripada gentian dalam depericarper. Ia kemudiannya dikeringkan dan dipecahkan dalam keropok empar untuk melepaskan biji. Biji biasanya diasingkan daripada cangkerang menggunakan gabungan penampi dan hidrosiklon.

Stesen pemulihan isirong sawit

7 Proses pemurnian
Selepas proses perahan minyak sawit, MSM melalui proses penapisan untuk menjadi minyak ditapis. Minyak ditapis akan melalui proses pengasingan lemak untuk mendapatkan minyak sawit ditapis. Akhir sekali, olein sawit ditapis yang merupakan sebahagian daripada proses pemisahan minyak sawit akan digunakan dalam industri berkaitan ( loji pemisahan minyak sawit).

8Penyimpanan minyak
Minyak sawit disimpan dalam tangki keluli besar pada suhu 31 hingga 40°C untuk mengekalkannya dalam bentuk cecair semasa pengangkutan pukal. Ruang kepala tangki sering disiram dengan CO2 untuk mengelakkan pengoksidaan. Suhu yang lebih tinggi digunakan semasa mengisi dan mengeringkan tangki. Masa penyimpanan maksimum ialah kira-kira 6 bulan pada 31°C .

9 Proses pembungkusan
Setelah melalui proses pengeluaran dan pemeriksaan di bawah sistem kawalan kualiti standard, semua minyak ditapis akan disimpan dalam tangki stok sedia untuk penghantaran. Ia sebahagiannya akan diangkut ke kilang pembungkusan moden syarikat di bawah standard kebersihan dan keselamatan sebelum membekalkan kepada pelanggan dalam bentuk olein sawit ditapis daripada pericarp yang terkandung dalam pelbagai jenis ketersediaan pembungkusan seperti botol PET, timah, dan pek lembut.

10 Penghantaran
Produk akan diperiksa dengan ketat sebelum dimuatkan, dan kemudian dihantar kepada pelanggan dengan menggunakan sama ada trak tangki standard tinggi untuk kegunaan besar-besaran sebagai kegunaan industri atau jenis trak berbeza yang sesuai untuk setiap saiz pelanggan. Bagi pasaran eksport, produk akan dibekalkan sebagai penghantaran pukal dengan menggunakan kapal dengan kapasiti pemuatan sama ada 1,000 tan atau 2,000 tan metrik atas permintaan.

Keseluruhan proses pengeluaran minyak sawit daripada penuaian tandan buah-buahan kepada pengekstrakan minyak dan daripada penapisan kepada rantaian bekalan melibatkan pelbagai sumber dan teknologi pada titik yang berbeza dan dikaitkan dengan isu alam sekitar dan sosial yang berbeza.

SEBELUM： Perniagaan pemprosesan minyak sawit Nigeria adalah perniagaan yang sangat menguntungkan

SETERUSNYA： Proses kilang kelapa sawit dan perihalan proses penghancuran isirong sawit

Tinggalkan Mesej

Jika anda ingin mengetahui maklumat lanjut tentang Proses pengeluaran minyak sawit . sila tinggalkan nombor telefon anda, kami akan kembali kepada anda secepat mungkin setelah kami mendapat mesej anda.