Proses penapisan minyak sawit mentah dan pengenalan tujuan penapisan

Penapisan minyak sawit mentah secara amnya merujuk kepada proses penyingkiran kekotoran dalam minyak sawit mentah dan meningkatkan ketulenan minyak sayuran akhir. Kewujudan kekotoran dalam minyak sawit mentah bukan sahaja menjejaskan nilai boleh dimakan dan penyimpanan minyak yang selamat, tetapi juga membawa kesukaran kepada pemprosesan dalam minyak sawit. Proses penapisan minyak sawit mentah boleh dibahagikan kepada empat langkah proses: degumming penghidratan, penyahasidan penapisan alkali, penyahwarnaan penjerapan dan penyahbauan suhu tinggi. [Bacaan berkaitan: Jenis mesin penapisan minyak sawit dan ciri-cirinya ]

Proses penapisan minyak sawit mentah

Degumming penghidratan adalah untuk memisahkan kekotoran peptizing dalam minyak mentah. Prinsip kerjanya menggunakan hidrofilisiti kekotoran terpeptisasi untuk menambah jumlah air suam yang sesuai kepada minyak mentah dan kacau untuk menjadikannya menyerap air dan terkumpul menjadi aglomerat.

Penyahasidan penapisan alkali adalah untuk memisahkan asid lemak bebas dalam minyak mentah, mengurangkan nilai asid minyak, dan mengelakkan ketengikan minyak semasa penyimpanan jangka panjang. Dengan menggunakan prinsip peneutralan asid-bes, tambahkan jumlah kacau yang sesuai kepada minyak mentah untuk menjadikannya bertindak balas membentuk saponin. Selepas pemendakan dan pencucian, asid lemak bebas dalam minyak mentah boleh diasingkan sepenuhnya, dan nilai asid boleh dikawal dalam julat yang sesuai.

Penyahwarnaan penjerapan adalah untuk memisahkan pigmen yang terkandung dalam minyak mentah, sebahagian daripadanya dibawa oleh minyak itu sendiri, dan beberapa pigmen baru yang dihasilkan dalam pengeluaran. Tanah liat teraktif biasanya digunakan untuk penjerapan dan penyahwarnaan. Tanah liat yang diaktifkan mempunyai kapasiti penjerapan yang kuat dan boleh menyerap pelbagai pigmen dan kekotoran molekul kecil.

Penyahbauan suhu tinggi adalah untuk memisahkan bahan berbau dalam minyak mentah dan meningkatkan rasa dan rasa minyak. Stim dimasukkan ke dalam minyak mentah dalam keadaan vakum, dan bau yang tidak menyenangkan dalam minyak mentah dipisahkan dengan menggunakan kemeruapan yang berbeza bagi gris dan bahan berbau.

Komponen utama mesin penapisan minyak sawit skala kecil

Penapisan adalah penghalang penting untuk jaminan kualiti minyak makan. Biasanya, selepas empat langkah penapisan minyak sawit di atas, kebanyakan kekotoran dalam minyak mentah boleh diasingkan dengan lebih baik, dan minyak makan yang diperolehi pada dasarnya boleh memenuhi standard minyak yang layak, tetapi keadaan khusus masih Tertakluk kepada pengeluaran sebenar.