Bagaimana cara kerja proses pemutihan minyak sawit?

Mesin penyulingan minyak sawit

Industri produksi minyak sawit adalah salah satu yang paling cepat berkembang di banyak negara penghasil minyak, dan Malaysia adalah pemimpinnya. Produksi minyak sawit relatif kompleks namun teknologi saat ini telah memberikan kemajuan besar. Minyak ini diekstraksi dari mesocarp buah sawit dan melibatkan beberapa proses atau tahapan untuk mendapatkan minyak sawit yang dimurnikan dan diputihkan. Metode yang paling banyak digunakan dikenal sebagai pemurnian fisik dan mencakup tahapan seperti degumming, pemutihan, dan terakhir, penghilangan bau. Para ahli memandang degumming dan yang terpenting, proses pemutihan minyak sawit sebagai aktivitas terpenting dalam penyulingan minyak sawit.

Diagram alir proses penyulingan minyak sawit

Proses pemutihan minyak sawit harus dilakukan secara detail dan hati-hati hingga poin terakhir. Hal ini membutuhkan pemantauan profesional. Hal ini karena komplikasi dan ketidaksempurnaan yang tidak ditangani dapat berdampak buruk pada tahap akhir kilang dan selanjutnya, produk akhir akan memiliki kualitas yang lebih rendah. Para penyuling menyebut proses ini sebagai penyumbang terbesar terhadap biaya operasional keseluruhan pabrik produksi minyak sawit. Hal ini disebabkan karena biaya bahan kimia yang terlibat sangat tinggi, khususnya bleaching earth dan asam fosfat.

Proses pemutihan minyak sawit sebenarnya sangat rumit. Sekali lagi, efektivitas proses ini bergantung pada ketepatan rasio bleaching earth terhadap minyak sawit mentah yang digunakan. Satu-satunya tujuan proses pemutihan minyak sawit adalah untuk menyerap kotoran dalam minyak mentah, sebagian besar adalah lemak jenuh dan tak jenuh. Bleaching earth juga menetralkan Asam Lemak Bebas (FFA), sehingga menghasilkan efisiensi tahap akhir dan menghasilkan minyak sawit berkualitas tinggi.

English

Français

Indonesia

Malaysia

Português

Español

แบบไทยไทย

Bagaimana cara kerja proses pemutihan minyak sawit?

Tinggalkan pesan

Daftar produk