Qu’est-ce que le refroidissement et la cristallisation de l’huile de palme ?

Date : 25 mars 2016/ FAQ/ Discutez en ligne/ Assistance technique
refroidissement et cristallisation de l'huile de palme
Refroidissement et cristallisation de l'huile de palme avec différentes capacités

 
Le refroidissement et la cristallisation constituent une partie importante du processus de fractionnement de l'huile de palme. Une fois la cristallisation réussie, la séparation de l’huile de palme devient facile. Par conséquent, différents types de cristallisation doivent avoir leur propre surface d’échange de refroidissement, leur propre système de refroidissement et leur propre structure de mélange. Les conditions de refroidissement et de cristallisation de l’huile de palme déterminent le début des noyaux de cristallisation de l’huile de palme, le nombre de cristaux et la taille des cristaux dans le processus de fractionnement de l’huile de palme. L'efficacité et l'ordre du refroidissement garantissent une formation de cristaux et une filtrabilité spéciales dans le fractionnement de l'huile de palme. Sous agitation et état de refroidissement de l'eau en circulation, en fonction de la différence de température définie entre l'huile de palme et l'eau de refroidissement, du temps de refroidissement de l'huile de palme et du processus de refroidissement de l'huile de palme contrôlé pour former des noyaux et croître lentement. Lorsque la température requise est atteinte (en fonction de la qualité souhaitée de la graisse molle obtenue, généralement 20 degrés Celsius), arrêtez le refroidissement.

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