คุณสมบัติของน้ำมันปาล์ม

วันที่: 23 ตุลาคม 2557/ ข่าวอุตสาหกรรม/ สนทนาออนไลน์ ฝากข้อความ

น้ำมันปาล์มมีองค์ประกอบของกรดไขมันที่สมดุล โดยระดับของกรดไขมันอิ่มตัวเกือบเท่ากับระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กรดปาล์มมิติก (44%-45%) และกรดโอเลอิก (39%-40%) เป็นกรดส่วนประกอบหลัก โดยมีกรดไลโนเลอิก (10%-11%) และกรดลิโนเลนิกในปริมาณเล็กน้อย กรดไลโนเลอิกในระดับต่ำและการไม่มีกรดไลโนเลนิกเสมือนจริงทำให้น้ำมันค่อนข้างเสถียรต่อการเสื่อมสภาพจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

คุณสมบัติของน้ำมันแพม

น้ำมันปาล์มมีเอกลักษณ์เฉพาะในน้ำมันพืชเนื่องจากมีกรดอิ่มตัวจำนวนมาก (10%-15%) ที่ไตรกลีเซอไรด์สองตำแหน่ง
หนึ่งในคุณสมบัติของน้ำมันปาล์ม คือ ปริมาณกรดไขมันทำให้น้ำมันปาล์มมีคุณสมบัติทางกายภาพที่แตกต่างกันในอุณหภูมิที่ต่างกัน

อุณหภูมิ องศา ค	ความหนืด เอ็มพาส	ความจุความร้อน KJ/กก.-C	การนำไฟฟ้า วัตต์/เอ็มซี	ความหนาแน่น kg/m3	ความหนืด ซีเอสที
25	77.19	1.861	0.1721	887.5	86.97
30	57.85	1.875	0.1717	885.0	65.37
35	44.68	1.888	0.1712	882.5	50.63
40	35.41	1.902	0.1708	880.0	40.24
45	28.68	1.916	0.1704	877.5	32.68
50	23.68	1.930	0.1699	875.1	27.06
55	19.88	1.944	0.1695	872.6	22.78
60	16.93	1.959	0.1691	870.2	19.46
65	14.61	1.973	0.1687	867.8	16.84
70	12.75	1.988	0.1683	865.4	14.73
75	11.23	2.003	0.1679	863.1	13.01
80	9.99	2.018	0.1675	860.7	11.61
85	8.955	2.034	0.1671	858.4	10.43
90	8.087	2.049	0.1668	856.1	9.45
95	7.351	2.065	0.1664	853.8	8.61
100	6.721	2.081	0.1660	851.6	7.89
105	6.179	2.097	0.1657	849.3	7.28

ปริมาณที่ไม่อิ่มตัว (POP และ PPO) และความอิ่มตัวเชิงเดี่ยว (POO, OPO และ PLO) ที่สามารถประเมินได้ ทำให้สามารถแยกออกเป็นสองผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย น้ำมันปาล์มโอเลอินและสเตียรินปาล์ม เศษส่วนหลากหลายที่มีคุณสมบัติแตกต่างกันเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารมีจำหน่ายผ่านการแยกส่วนแบบแห้ง

นี่คือ Henan Doing Mechanical Equipment Co, บจก.เราเน้นน้ำมันปาล์มมาเป็นเวลา 40 ปี หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม คุณสามารถฝากข้อความไว้ในแบบฟอร์มด้านล่างนี้

ก่อนหน้า： น้ำมันปาล์มในประเทศจีน

ต่อไป: น้ำมันปาล์มวิตามินอี

ฝากข้อความ

หากท่านต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ คุณสมบัติของน้ำมันปาล์ม - กรุณาทิ้งหมายเลขโทรศัพท์ของคุณไว้ เราจะติดต่อกลับโดยเร็วที่สุดเมื่อเราได้รับข้อความของคุณ